蒜香小龙虾最简单家常做法
答:蒜香小龙虾是一道美味的家常菜品,做法简单易学。下面是最简单的蒜香小龙虾做法:
所需材料:
-小龙虾:500克
-大蒜:适量
-生姜:适量
-青葱:适量
-干辣椒:适量
-盐:适量
-白胡椒粉:适量
-料酒:适量
-食用油:适量
步骤:
1.准备好小龙虾,清洗干净备用。
2.大蒜剥皮切末,生姜切末,青葱切段,干辣椒剪成小段。
3.热锅凉油,放入大蒜、生姜、干辣椒和青葱煸炒出香味。
4.放入小龙虾,煸炒至变色。
5.加入料酒,煮至酒精挥发。
6.加入盐和白胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
注意事项:
1.小龙虾要提前清洗干净,去除泥沙和杂质。
2.烹饪过程中,需要不断翻炒,防止小龙虾煮糊或炒焦。
3.盐和白胡椒粉的用量可以根据个人口味适量调整。
4.喜欢吃辣的朋友可以适量增加干辣椒的用量,增加辣味。
以上就是蒜香小龙虾的最简单家常做法,希望对你有帮助。
蒜香小龙虾黄瓜的做法
1.将小龙虾洗净把屁股后面那个线拔掉备用蒜切末,黄瓜切条备用
2.把洗好的小龙虾放入锅里炸一下捞出锅里留底油放入蒜末(蒜末留一部分到最后在放)炒香后下入小龙虾加入啤酒烧制后再加点水盖过小龙虾放入味精,鸡精,白糖烧制汤汁浓稠
3.放入黄瓜烧一会后再加入蒜末烧一会就可以出锅放点香菜芝麻即可。
蒜香小龙虾怎么做
1准备小龙虾,用牙刷刷洗干净。
2把小龙虾焯水,沥干备用。
3准备适量的蒜,去皮,剁碎。
4适量的姜,洗净,剁碎。
5葱适量,洗净切段。
6柠檬一个,切成2瓣。
7热油,放入葱姜蒜,爆炒至有香味。
8放入小龙虾。
9放适量生抽,盐。
10翻炒小龙虾,炒至小龙虾红透,放水,盖上锅盖,煮10分钟。
11盛好小龙虾,把柠檬汁挤入装小龙虾的盆里。
蒜香小龙虾的正确洗法
您好!蒜香小龙虾的正确洗法如下:
1.准备一盆清水,加入适量的食盐,将小龙虾放入水中浸泡30分钟左右,让其吐出泥沙和杂质。
2.将小龙虾捞出,用刷子轻轻刷洗腹部和头部,去除污垢。
3.将小龙虾再次放入清水中浸泡10分钟左右,然后捞出沥干水分备用。
4.热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖调味。
5.加入适量的水烧开后放入小龙虾,大火翻炒至变色即可。
蒜香龙虾家常做法
蒜香龙虾的做法步骤
步骤1
准备好,食材,蒜切碎,葱姜,米椒。
步骤2
清洗干净龙虾。
步骤3
加入油,葱,姜,蒜。注意,油适当多些,让蒜油煎3-5分钟,期间若油少了,干锅,加入适量的水。
步骤4
倒入龙虾翻炒,期间加入适量的盐,料酒,酱油等佐料。就可以了