招待客人十个菜是什么意思
1、辣椒炒肉
辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了，通常是由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。
2、红烧猪蹄
猪蹄的肉质也很鲜美，红烧猪蹄时放一些玉米，可以有效中和猪蹄的油腻口感。
3、红烧鱼
鱼也是我们吃的很多的，鱼代表着“余”，所以一般过年时我们都会吃，象征着“年年有余”。
4、可乐鸡翅
可乐鸡翅是很多人家里必备的一道菜，因为做法简单，所需配料也不多。
5、清炒腐竹
如果觉得青菜、白菜等素菜不适合招待客人，那么腐竹就是一项很好的选择，清炒即可。
6、肉末茄子
这道菜在家常菜中也是很常见的，并且将茄子炖的烂一些，口感会更好。
7、西红柿鸡蛋汤
虽然材料简单，但是做出来却很美味，西红柿适当的酸味，配上鸡蛋滑嫩的口感，简直完美。
8、排骨汤
如果家里有条件，排骨汤必须要做。炖汤时还可以在里面放西红柿和胡萝卜，增加汤的鲜美。
9、红糖糍粑
红糖糍粑非常适合解腻。
10、皮蛋
皮蛋作为下酒菜是很合适的，很多人都觉得皮蛋有些臭，其实配上辣椒，会更好
客人来家里，应该怎么招待
客人来家里，应该怎么样招待，首先是很客气，很礼貌把客人迎进屋，然后问長问短，如果是很尊贵的客人和老长辈要专门配护。还要去把自已准备好的好酒好菜端上棹请客人吃起来，然后把洒杯端上进客人和长辈。让客人和长辈吃好喝好来招待。
因纽特人招待客人风俗
风俗是“吃生肉，以妻待客”。
因为人口基数少，生活环境恶劣，为了生存和繁衍后代，一开始因纽特人是和周边的族群联姻，选择将自己族群里的年轻女性嫁过去。渐渐的无数的家庭联合在一起，共同抗争恶劣的自然环境。也正是因为这种传统，让他们个个族群之间变得非常团结友爱，种族也得以延续。
借妻现象的持续存在，进而推动以妻待客传统的发展，可是经历了几代之后，周边聚集点的基因，基本上也交换了一个遍，情况变得尴尬起来，这时候，因纽特人极度渴望外来新鲜血液的融入，这成为了每个因纽特人的使命。
每当有外来的客人造访，因纽特人都会以妻待客，一来显示自己的友好，二来渴望新鲜血液维持种族持续的发展，因纽特人在北极圈内，因地缘和环境的限制，为了生存才逐渐的演化出“借妻”与“以妻待客”的传统。在北极恶劣的条件之下，
吃生肉，“以妻待客”，这些在我们看来不可思议的传统，其实是因纽特人为了适应环境，而找到的最好的办法，因此我们在看待他们这些风俗传统的时候，要结合他们的文化背景，如果把我们扔到那样的环境中，我们也会做出同样的选择，因为“物竞天择，适者生存”，活下去，才是最重要的。
招待客人的酒菜谦虚的古语说法是什么
略备薄酒小菜。古人信奉中庸之道，讲究的是谦逊有礼，低调做人。尽管准备的酒菜十分丰盛奢华，也会说成简单粗略地准备了一点粗茶淡饭，既表现了待客的诚意，又不让客人惶恐不安，感觉就是宾至如归，家常便饭，热情中不乏礼貌，尊贵中又不失优雅。
重要客人做什么菜招待显档次
第一，做菜，如果你是想客人吃得舒服呢，就做家常菜，如果你想显得档次，那就多些硬菜，不管他喜不喜欢吃，你只管做好上桌，也算诚意！
第二，重要的客人，那得看他有多重要，比如他经常出国，经常在外面吃饭，那么山珍海味对他来说已经没有吸引力了，你要做的就是家常菜更亲切些，并且山珍海味吃多了外面的口味，家里做的始终比不了，别说味道了，就连盘子都不搭配，反而给这餐减分！
第三，如果实在不知道做什么菜，那么就做你平时最辣手的菜吧，做起来得心应手，你也能把握好火候，你也不会感到压力！反正接待客人，要用自己家庭最真实的一面对待，不要浮夸，大家都是知根知底的，实在就好！
第四，实在不行就去酒店顶一桌吧，档次也有了，你也不受累！当然在家里显得更亲切，更拉近关心的距离感！你会做哪些菜谱呢？湘菜？粤菜？四川菜？菜的种类很多呀，都有它的精髓，总之你做到尽心接待过就好了！其余的不不必太强求！