一、葱花肉的做法视频
1、将所有材料放入容器内加入适量盐鸡精少许料酒搅拌均匀
2、同时找个长方形的容器倒入面粉适量水少许盐调成面粉糊
3、买来的豆腐皮是半圆一片的，我把它一分为二分成了两份
4、将馅料平铺在豆腐皮上，两边多出来的部分向里折
5、接着向上卷，卷好后压压平，连接处抹点面粉糊
6、期间时不时翻面，炸至两面微金黄捞出
7、1:葱花肉实际上只要葱和肉就行，豆腐冬笋什么的都是可以根据自己喜好贴加的.
8、3:油温一定要控制好，中小火炸最佳，高了容易焦.
9、4:做多了可以等其冷却用保鲜袋装好放冰箱冷冻，吃的时候再炸一下就是。不过这要求先前不能炸的太老。
10、5:吃的时候辅以酱油醋蘸之，简直人间美味。
二、葱花肉的做法
葱花肉卷食材：面粉、发酵粉、温水馅料：猪肉馅、大葱、姜末、五香粉、料酒、盐、香油葱花肉卷做法1、将面粉放入盆中，加入酵母。2、碗中盛入温水（以不烫手为宜），分次倒入面粉中，均匀搅拌。3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜保持面皮表面湿润，进行发酵。4、面团发酵至原来两倍大，内部呈蜂窝状时即可，
三、葱花肉的家常做法
葱花肉的正宗做法，每次做一盆都轮不到我吃
葱花肉是浙江有名的一道菜，很适合下酒，当零食吃也很美味，还不用担心有添加剂，每次做一盆，都轮不上我吃
猪肉700g，豆腐皮适量，葱适量，豆腐一小块，冬笋一个，胡萝卜几片，盐适量，味精适量，料酒适量，油适量，面粉适量，酱油一勺，醋半勺
1、豆腐捏碎，笋切末，胡萝卜切末，葱切末
2、将所有材料放一起加入适量盐，鸡精，少许料酒，搅拌均匀
3、盆里放面粉适量，水少许，盐适量调成面粉糊
4、弄好的馅料平铺在豆腐皮的中间，两边多出来的部分向里折
5、接着向上卷，卷好后压压平，连接处抹点面粉
7、锅内倒入适量油烧至七八成热，放入做好的豆腐卷，用小火慢慢炸
8、炸的时候要时不时翻面，炸至两面微金黄捞出
10、冷却好的豆腐卷再次进锅复炸至两面金黄捞出
1:葱花肉实际上只要葱和肉就行，豆腐冬笋什么的都是可以根据自己喜好贴加的.
2:面糊一点要够粘稠，不然挂不住.
3:油温一定要控制好，中小火炸最佳，高了容易焦.
4:做多了可以等其冷却用保鲜袋装好放冰箱冷冻，吃的时候再炸一下就是。不过这要求先前不能炸的太老。
5:吃的时候辅以酱油醋蘸之，简直人间美味。