冰冻的肉怎么蒸肉好吃
五花肉600克、生姜丝适量、料酒适量、清水适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、南乳酱适量、明油适量、红薯一个、五香蒸肉粉70克、葱花少许。
1、首先准备五花肉600克，肥瘦可以根据自己的喜好，放到热锅里烧一下皮，去除异味和毛孔里的杂质，烧至焦黄，用刀刮洗干净。再切成大一点的片，长度为大半个手掌左右，切好后装入碗中备用。
2、切一点生姜丝，放入碗中，加入料酒和清水浸泡一会儿备用。
3、切好的肉片加盐、胡椒粉、生抽、蚝油，南乳酱以及明油，抓拌均匀，边抓边多次加入生姜水，让五花肉充分吸收水分，再腌制入味。
4、再准备一个红薯，去皮后切成块备用。
5、肉片中倒入70克左右的五香蒸肉粉，用手抓匀，同时再加入一点明油，抓成油润的状态，然后皮朝下一片一片地码在碗底，码好后放上红薯。
6、水烧开后上锅蒸，盖盖蒸一个小时以上，最长不要超过90分钟。
蒸好的粉蒸肉开盖就香气扑鼻，肉嫩粉滑，碗里能看到明显的油水，出锅后扣上一个盘子翻过来，再撒上葱花，好吃的粉蒸肉就做好了，软糯清香，肉质酥嫩爽口，米粉油润，看着就让人直流口水。喜欢的朋友可以试一下
冻的卤肉怎么吃
可以用蒸锅把结冻的卤肉蒸解冻蒸透，就可以吃了。一殷家庭做卤肉一次做的比较多，一次吃不完分多次食用。但是又怕放外面时间长了会坏掉，造成浪费。所以就把剩下的的卤肉放进冰箱冷冻起来。下次从冰箱里拿出来再蒸一下再吃，还是很好很新鲜的。
冻猪腿肉怎么做好吃
东猪腿肉怎么做好吃？上海菜市场里有很多肉都是经过冻过了拿出来卖的都有拿回来把它融化以后放在水里多泡一会把血水都泡干净洗干净切成块焯一下水然后再放在锅里面，可以炒肉丝，也可以做红烧肉，也可以做饺子馅都可以做的，只要把血水洗干净就行
冷冻肉不洗直接炒能吃吗
我们在冰箱里冷冻室里拿出来的冻肉，一定要用凉水进行化开泡，去里面的血水和一些杂质，清洗干净再进行炒制或者包馅炖肉都是比较安全的，如果拿出来解冻不洗，直接做菜，这样口感也不好，而且肉在动的过程中也会滋生一些细菌，肉里面也有一些血水出不来，所以一定要用凉水化开洗干净，处理干净以后再做菜，这样用着比较安全，吃着也好吃
冰冻五花肉能吃吗
冰冻的五花肉可以吃，如果购买的肉比较多的话，都会选择进行冷冻，可以存放很长一段时间，但是对于肉冷冻以后也是有一定的期间的，比如说如果冷冻超过半年的过，就可能会影响到肉的新鲜度已经口感和营养成分，所以一般肉类冷冻后虽然可以吃，但是没有新鲜的肉味道鲜美。