做法如下：
食材：番茄1个、香菜、葱、蒜、姜、盐、鸡精、海鲜汁或海鲜酱油、糖、胡椒粉、麻酱
步骤如下：
将番茄去皮切成小块。
将各种食材洗净准备好。
将准备好的食材先煮一下，7成熟即可。
用开水烫一下西红柿，去皮更容易，之后切成小块。
加入适量的番茄酱，蒜末，葱姜，胡椒粉，鸡汁，盐，鸡精，海鲜汁或海鲜酱油，糖，酸咸口味煮工艺。
煮熟后捞出，加入适量的麻酱和香菜即可食用。
以上就是番茄口味麻辣烫的详细做法，希望可以帮助到您。
食材：
土豆1个、西红柿1个、莲藕1节、干香菇、木耳、娃娃菜、生菜、香肠、丸子等若干，方便面1袋
调味：
番茄味火锅底料1袋、盐
1.土豆切薄片，藕切厚片，西红柿切丁，干香菇和木耳提前泡发，其他配菜洗干净备用；
2.油热倒入西红柿小火翻炒，过程中把掉下来的西红柿片丢掉（也可以提前用开水烫一下去皮）；
3.西红柿炒出沙后，倒入番茄味的火锅底料翻炒10秒，加一大碗温水烧开；
4.汤汁烧开后，倒入香肠、丸子、藕、干香菇等不好煮的菜；
5.丸子等开始浮起来的时候，放入土豆片、娃娃菜梗、方便面饼（不喜欢软一点的面，可以最后加生菜的时候放）
6.煮到土豆也熟的时候，再放入娃娃菜叶子和生菜煮1分钟，少加一点点盐即可出锅。
一份香喷喷的麻辣烫就做好了，汤汁还特别浓郁（我怕汤不浓还准备了一勺水淀粉没用上），配菜好吃！
在减脂期间，如果您选择的是健康低热量的食物，那么适当地食用番茄锅麻辣烫是可以的。但需要注意的是，番茄锅麻辣烫中可能含有一些高热量、高脂肪和高盐的食材，如肉类、油脂和调味料等，这些食材可能会增加热量摄入，影响减脂效果。建议您在选择番茄锅麻辣烫时，控制食材的种类和用量，尽量选择低热量、低脂肪、低盐的食材，如蔬菜、豆腐等，同时减少肉类的摄入量。
另外，调味时尽量少用油和盐，可以选择使用一些低热量的调味料，如醋、姜、蒜等。
食材：
土豆1个、西红柿1个、莲藕1节、干香菇、木耳、娃娃菜、生菜、香肠、丸子等若干，方便面1袋
步骤：
1、炒番茄
番茄切丁热油+葱末蒜末炒香番茄炒出汁来
2、煮底料
把热水加到炒好的番茄里然后加入海底捞的番茄锅底料
3、煮食材
把肥牛卷、各种火锅丸子、土豆片等等自己想吃的材料全都加进去煮！煮到自己觉得熟了（大概12min），最后加粉丝（或者方便面或者宽粉等等）
4、加蘸料
灵魂麻酱！！！多加！！然后就是爱吃啥加啥（我加了醋、蒜末、香菜）
用料
番茄1个
姜2片
葱适量
蒜1瓣
醋2勺
自己喜欢的蔬菜??适量
自己喜欢的菌类??适量
自己喜欢的肉类??适量
蚝油1勺
生抽1勺
黑胡椒适量
食盐适量
薯粉适量
做法步骤
步骤1
热锅，放入切好的葱姜蒜炒香，番茄切丁入锅翻炒出汁，加入2勺醋，半碗水翻炒一会，倒入煮锅内（煮锅事先煮半锅水）
步骤2
煮锅沸腾依次加入肉类??菌类，加入蚝油，生抽，胡椒粉提味，锅内食材差不多熟了，最后加入自己喜欢的蔬菜和薯粉。
步骤3
小火焖一会就可以开动啦??