胡辣汤的做法
1.准备食材：将火腿肠或午餐肉切成细丝状，将鸡肉切成细丝，豆腐切成小块。
2.打蛋液：将鸡蛋打散，将一部分打蛋液备用。
3.烹制鸡肉：将切好的鸡肉丝用少许盐和生粉拌匀，下入沸水中焯水后捞出备用。
4.煮汤：将鸡高汤或清汤煮沸，加入适量的盐和鸡精调味。
5.加入食材：将切好的火腿肠丝、鸡肉丝和豆腐块放入煮沸的汤中。
6.倒蛋液：将打散的蛋液慢慢倒入煮沸的汤中，用筷子搅拌成丝状。
7.调味：根据个人口味加入一些白胡椒粉，撒上一些葱花点缀。
8.煮熟即可：最后将汤煮沸至鸡蛋丝熟透即可。
胡辣汤是一道美味的汤品，口感丝滑，味道鲜美，适合作为早餐或者一餐的清淡汤品。
胡辣汤家常做法，正宗胡辣汤怎么做
食材：干海带25克、花生米100克、羊肉汤300毫升、肉丸5个、大葱20克、胡辣汤料1包、香油10毫升、盐3克、香醋10毫升、饮用水1800毫升
1、先将干海带和花生米提前一晚上用清水泡发
2、将泡发好的海带洗净沙泥后放入热水中煮2分钟后捞出，再用清水洗净后沥干水分切碎备用。然后把泡好的花生米剥去外皮后切成花生碎备用。再把大葱切成葱花备用。取一个空碗倒入胡辣粉料用300ml饮用水冲开搅散
3、汤锅中加饮用水1500ml，倒入羊肉汤，大火煮开
4、将搅拌均匀的胡辣汤料倒入锅中，一边倒一边搅拌，防止有小疙瘩产生
5、然后将花生碎和肉丸倒入锅中，大火煮开
7、倒入胡辣汤料包里的干菜包，转中小火煮至汤浓稠
8、淋入香油10ml、香醋10ml、盐3g调味，撒入切好的葱花，搅拌均匀即可关火。辣味醇郁、汤香扑鼻的胡辣汤就做好了
胡辣汤的正宗做法
花椒（约10克）、辣椒（约50克）、蒜头（约50克）、香葱（约20克）、香菜（约20克）
鸡汤（约1000毫升）、盐（少许）、酱油（少许）、糖（少许）、醋（少许）
1.将花椒、辣椒、蒜头、香葱、香菜分别洗净，放入搅拌机中，打成辣椒粉备用。
2.锅中加入鸡汤，放入辣椒粉、盐、酱油、糖和醋，大火烧开后转小火焖煮10分钟；
3.调入芝麻油，继续煮2分钟，然后即可出锅装盆即可
胡辣汤的做法家常做法
食材：干海带25克、花生米100克、羊肉汤300毫升、肉丸5个、大葱20克、胡辣汤料1包、香油10毫升、盐3克、香醋10毫升、饮用水1800毫升
1、先将干海带和花生米提前一晚上用清水泡发
2、将泡发好的海带洗净沙泥后放入热水中煮2分钟后捞出，再用清水洗净后沥干水分切碎备用。然后把泡好的花生米剥去外皮后切成花生碎备用。再把大葱切成葱花备用。取一个空碗倒入胡辣粉料用300ml饮用水冲开搅散
3、汤锅中加饮用水1500ml，倒入羊肉汤，大火煮开
4、将搅拌均匀的胡辣汤料倒入锅中，一边倒一边搅拌，防止有小疙瘩产生
5、然后将花生碎和肉丸倒入锅中，大火煮开
7、倒入胡辣汤料包里的干菜包，转中小火煮至汤浓稠
8、淋入香油10ml、香醋10ml、盐3g调味，撒入切好的葱花，搅拌均匀即可关火。辣味醇郁、汤香扑鼻的胡辣汤就做好了
胡辣汤的家常做法
2.加油，把抄过的鸡腿肉炒半分钟左右，然后把前提泡发洗干净的木耳｀海带丝放锅里一起炒一下，之后加水，放入花生
3、水开之后把huo开的胡辣汤料加锅里，同时放入泡发好的人造肉
4、注意推一下，别粘锅了，煮个两三分钟就好了