凉拌香菇怎么做
1.把香菇清晰干净，要弄温水或者是凉水，切记用热水，热水会让脏污进入香菇内部。
2.烧一锅热水把香菇放进去煮两分钟，不要时间太长，看自己的口味而定。
3.然后用把香菇放进凉水中，这样有助于香菇的口感，有一种外面特别滑，吃起来口感很劲道儿的感觉。
4.最后就是放自己喜欢的调料啊，切记放盐太多亲，这样会流失香菇本身的味道，适合清淡一点。
千层蘑菇怎么做好吃
需要材料：新鲜香菇250克、蒜瓣5个、仔姜适量、香菜适量、小辣椒2个、四川麸醋2勺、盐适量、白糖适量、芝麻油适量、生抽2勺
烹饪步骤：
1、准备好新鲜香菇
2、香菇蒂切掉顶端一小部份（或不要）
3、香菇冲洗干净
4、洗好沥干水分
5、将香菇切成薄片或小块
6、锅里放水
7、煮开后将香菇倒入
8、在沸水中焯烫片刻
9、捞出
10、冲凉，攥干水分
11、准备好配料
12、蒜瓣、仔姜、小辣椒分别切碎末
13、香菜切小
14、准备一口小碗放入蒜末、姜末、混合
15、陆续加入生抽2勺
16、四川麸醋2勺（凉拌菜神器)
17、适量芝麻油
18、白糖
19、适量盐
20、搅拌均匀入味，即可食用
鸡胗蘑凉拌怎么做
这个凉拌蘑菇的话也非常的简单，只需要我们先加蘑菇进行凉拌再把这个东西加进去就行了。
蘑菇炒青菜和凉拌海带丝怎么做才好吃啊怎么回事啊谢谢啊
买那种干的细的海带丝然后泡发洗净 水烧开下海带丝煮一会捞出放入冷水中沁凉后捞出沥干水分用剪子剪几刀别让它太长 准备辣椒油生抽适量盐耗油醋放到海带丝中搅拌均匀然后切点蒜末尽量要放! 搅拌后即可食用醋和蒜尽量要放
蘑菇最好吃的10种做法
食材：香菇6个、鹌鹑蛋6个、食用油少许、葱花适量、生抽1勺、椒盐适量、孜然粉适量
制作方法：
1、香菇洗净后，掰掉根部，把香菇摆在盘子中，尽量摆放的好看一些，再把鹌鹑蛋打入香菇中，撒上椒盐和孜然粉，如果喜欢吃辣味，可以再撒上少许辣椒粉
3、烤箱预热200度，中层上下火烤15分钟左右，烤完后，撒上葱花即可，如果口味重的话，可以淋上少许生抽。10种蘑菇做法之一完成。