网上的卤料包安全吗
个人认为还可以吧。我买过也吃过，反正没有中毒。网上买的时候找的店铺最好是正规的，比如天猫。另外各大品牌售后服务现在也做的都不错，如果确实有问题，售后客服也肯定会提供帮助的。其实这些东西在超市里头也都是一样的。基本上没有什么区别。但是价格很好。
抖音上的卤菜培训靠谱吗
抖音上的卤菜培训不靠谱，第一种就是所谓的培训机构，学费几千到一万多不等，看起来规模很大，学生很多，但是弊端有以下几点：
1，遇到好几个来我们这里学习的，他们去过这些机构学习过，所有菜品学完只有不到2天时间，可想而知，这样短的时间能学到什么东西，连卤菜行业的皮毛都没有了解透，过来就是认识一下各种香料，讲一讲配方，起一锅卤水，给学员演示一遍，而且是很多人教学，根本做不到一对一，学员完全没有学到东西，学完之后让学员还要购买几千块钱的香料和材料回家自己练习，一个字坑。
2，这些所谓的培训机构，自己连一个门店都没有，就教别人做卤菜，做卤菜不单单是要做出来，关键是要卖出去，他们根本不懂门店的销售，选址，日常搞活动等，他们没有实战过，都是纸上谈兵。
3，做不到一对一教学，一件教室，乌泱泱的一堆人，根本没有上手的机会，全程都是在看，在想。
4，学不到怎么切割，怎们切肉，拌肉，甚至不知道怎么给客户介绍各种卤肉的特色以及功效。
卤肉技术培训一般多少钱
卤肉技术培训的价格因培训机构、课程设置、师资力量等因素而有所不同。一些大型职业培训机构的卤肉技术培训价格一般在1000-3000元不等，而一些专业的烹饪学校则可能要更高一些。此外，还有些地方的传统手艺人会开设卤肉技术培训，价格可能会更加亲民。总体来说，卤肉技术培训的价格不会太高，对于想要进一步学习卤肉制作技术的人来说是一个不错的选择。
凉菜卤肉食材可以网上批发吗
现在的物流这么发达什么地方买都可以，但也要注意以下几点：
第一次买要少量的买，不然的话质量问题不好把控，毕竟看不到实物，还是现实买东西有差距的。买过后彼此之间的信任有啦就没问题了。
还要看东西的货源来自哪里小心感染。
还要注意保险期短的要和商家协商好，不然退货也是麻烦。
网上卖的卤肉配方真实吗
真实但是技术含量不高。
网上流传的卤味配方一般都是大众熟知的几种，放到外面贩售是没有特色的，再加上现在添加剂的滥用，没有含量特色的配方是没有市场的，都需要自行不断尝试和请教