拌桔梗的正确方法
拌桔梗是一道非常清爽的凉菜，下面是拌桔梗的正确方法：
1.将桔梗洗净后切成小段，放入沸水中焯烫至断生捞出沥干备用。
2.红萝卜和青椒切成丝，大蒜剁成蒜泥备用。
3.将醋、酱油、糖、盐、香油混合在一起调成调味汁。
4.将焯烫好的桔梗放入碗中，加入红萝卜丝、青椒丝和蒜泥，倒入调味汁拌匀即可。
拌海桔梗需要焯水吗
1.市场买来的桔梗；洗净的香菜，将切成末。
2.将桔梗去皮，洗净，调，撕成细条，浸泡2-3小时【我买的是最细的桔梗，如果买粗的就要泡2-3天或开水焯一下，过下水就可凉拌】
3.将白糖粉，精盐，味精，辣椒面，蒜片，香菜末，白芝麻。撒在桔梗上。
4.将以上食材拌匀，盛盘。一盘儿清香，爽口，香甜微辣，色香俱全，带着春天气息的小菜就好了
不用焯水，用水没过桔梗侵泡一夜，将泡发的桔梗加入盐使劲搓揉，这样可以去掉苦味。用清水冲洗干净，攥干水份用刀拍烂这样易入味。
山桔梗怎么拌好吃
是用盐水进行腌制，并且要加入白糖进行搅拌，因为口感更好，加入白糖之后可以使口感变得更加的甜，所以更好用，日常生活要合理的进行使用
桔梗怎么拌好吃
1、取一小把干桔梗放在适当容器中用清水水浸泡10-20分钟.
2、反复用水进行冲洗3-4次，再用清水浸泡10分钟左右，再冲洗。（主要是为了祛除桔梗苦涩的味道）
3、拎干水分，将步骤二得到的桔梗放入大点的容器内，加入，精盐少许，白砂糖适量，超细辣椒面适量，芝麻少许。
4、充分搅拌1-2分钟，品尝，根据个人口味看是否需要调节。
5、搅拌过后静止放置5分钟左右（为了充分入味），盛出。
桔梗怎么拌咸菜
辣椒酱2勺、辣椒面4勺、蒜末3勺、姜末1勺、白醋4勺、白糖1.5勺、盐适量、芝麻0.5勺
1.将桔梗洗干净，撕成条之后，撒上3勺粗盐拌匀后，加入清水浸泡3个小时之后反复冲洗，沥干水分；
2.将黄瓜切成等大的形状之后，撒上1勺盐进行腌制，随后沥干水分备用；
5.最后摆盘，撒上芝麻，大功告成。