电饭煲盐焗鸡蛋怎么做(盐焗鸡蛋怎么做才入味)

韩国盐焗鸡蛋做法电饭煲

1、电饭煲胆底部铺一层食用盐,厚度1厘米左右

2、把剩下的食用盐均匀的铺在鸡蛋上面

盐焗蛋的做法

盐焗蛋是一道非常简单但美味的早餐,下面是具体做法:

1.将鸡蛋慢慢地逐个放入一锅开水中,煮约10分钟。

2.煮熟之后马上将蛋夹出放入冷水中浸泡约5分钟,这样蛋壳容易剥去而且能使蛋白更好脱皮。

3.蛋皮剥除后在蛋表面均匀地涂上薄薄的一层食盐。

4.然后取一个无油无水的容器,将一些面粉放入其中,将盐涂均匀的鸡蛋全部放入里面,搖几下,讓蛋表面裹上面粉。

5.取锅加热,倒入适量油(让蛋可以完全陷在油中),烧至八成热放入蛋,小火慢慢煎至表面金黄色即可。

6.将煎好的蛋捞出来,放在厨房纸、餐巾纸或沥油篮上沥干多余的油。盐焗蛋就做好了。

1.不要将蛋放在非常热的煎锅里,否则外面会立即变酥而里面仍然有蛋液或半熟的蛋黄。

2.吃的时候可以将蛋撕开,用勺子往里面轻轻地挖出来,蛋黄和蛋白会混合在一起非常美味,而且口感细腻。

用电饭锅做盐焗鸡蛋有锡纸吗

1、电饭锅里垫两张锡纸,保护涂层不受腐蚀,撒一层盐,撒点花椒。

2、码入鸡蛋,撒入剩下的盐,上边的盐和花椒混合了撒,保证接触面。电饭锅按煮饭键。

3、为了保证味道能进入鸡蛋里面,需要在鸡蛋熟了之后把蛋壳敲碎,不用拿出来,直接用擀面杖的一头,像捣蒜一样把蛋壳捣碎

电饭锅怎么做五香粉盐焗鸡蛋

电饭锅,平锅就最好(受热均匀)

3.把五香粉,八角(把它弄开一个个)放进盐里拌均匀

6.盖好盖子焗七分钟,记住中途不要打开盖

7.大功告成,美味的盐焗鸡蛋。在煮得六七层熟时,敲裂蛋壳,更入味。

盐焗鸽子的电饭煲做法

1.买来的鸽子店家已处理的非常干净,拿回来只需用清水冲洗一下就可以了。

2.鸽子里里外外用盐焗粉涂抹均匀。

3.表面再刷点油,腌制一个小时,更好的入味。

4.准备几张油纸,将鸽子包裹起来。

8.锅里留一半,把鸽子放进盐内。

9.刚盛出的盐倒入鸽子表面,把鸽子完全遮盖住。

10.盖上锅盖,小火焖1个小时,关火后再焖半小时。