盐焗鸭蛋的家常做法
1、盐焗鸭蛋是一道非常常见的家常小吃,制作方法如下:首先,将鸭蛋清洗干净,将盐、花椒、八角、茶叶、香叶等调料混合均匀,然后将鸭蛋放入调料中,用手搓揉均匀,让鸭蛋表面均匀地沾上调料。
2、接着,将鸭蛋放入一个干净的密封容器中,放置1-2天,待鸭蛋充分吸收调料后,取出清洗干净,用干布擦干表面水分。
3、最后,将鸭蛋放入锅中,用小火煮20-30分钟即可。煮好后的鸭蛋口感鲜美,香味扑鼻,是一道健康美味的小吃。
盐焗猪心的做法电饭煲
7.取一个干净无水的电饭锅装好粗盐
10.另一面也焗十五分钟能用筷子轻松插进去没有血水就出来就熟了
11.晾凉切薄片,再用胡萝卜做一朵小花
盐焗鹌鹑蛋需要提前煮熟吗
通常情况下,盐焗鹌鹑蛋需要提前煮熟。这是因为在进行盐焗之前,鹌鹑蛋必须要先去壳,否则盐焗的效果会很差。而蛋壳会在煮熟后比较容易去掉,所以需要先将鹌鹑蛋煮熟后再进行盐焗。另外,煮熟的鹌鹑蛋口感也更好,而且更加卫生安全。
盐焗鸡蛋的用电饭煲做法
1.
土鸡蛋清理好,盐最好用粗海盐
4.
把余下的盐倒进,让土鸡蛋藏在盐里面
把余下的盐倒进,让土鸡蛋藏在盐里面
6.
待电饭煲按键转保温后开盖把盐与土鸡蛋稍为翻一下,5-6的做法重复3-4次,
待电饭煲按键转保温后开盖把盐与土鸡蛋稍为翻一下,5-6的做法重复3-4次,
盐焗蛋的做法
1、原料:鸡蛋、白醋、盐、盐焗鸡粉、清水。
2、第1步、鸡蛋8个清洗干净后放入容器中,加清水没过鸡蛋,放2勺白醋浸泡20分钟(目的是让鸡蛋壳的碳酸钙分解成醋酸钙,就是鸡蛋壳软化,让盐焗鸡蛋更入味)。
3、第2步、准备适量的盐和盐焗鸡粉。
4、第3步、电饭煲底部铺一层厨房用纸,把鸡蛋放进去,加入适量盐,盐焗鸡粉。三分之二的清水。
5、第4步、蒸米饭标准模式,第一次煮好以后还剩余少量的水,再继续按煮饭模式一次。
6、第5步、二次煮好以后底部已经干了,拿出来晾温就可以吃啦。
7、第6步、鸡蛋的神仙吃法之一盐焗鸡蛋。
8、第7步、非常的香,很入味,强烈推荐试试。