一、盐焗鸡腿电饭锅做法
1、原料:鸡大腿、盐焗鸡粉、姜、大葱、小葱。
2、第1步、鸡腿处理干净后用30克盐焗鸡粉里里外外重重地抹个遍,再加点葱段姜片,盖保鲜膜冷藏腌渍一夜。
3、第2步、姜切大片,铺满电饭锅内胆的底部。
4、第3步、大葱也斜切成大片铺在姜片上。
5、第4步、小葱切长段沿锅边铺好,最好也铺满。
6、第5步、鸡腿放上去,电饭锅按煮饭键,煮到自动跳闸。
7、第6步、闻到香味了吗?还没完,把鸡腿拿出来,把葱姜翻一翻,鸡腿也翻个身继续躺锅里,卧在葱姜上,再按下煮饭键,等它跳闸。
8、第7步、这个腿,看上去平平无奇,但女儿一顿就消灭了。
9、做这个菜,不加水不加油,只要大量葱和姜,当然灵魂就是盐焗鸡粉。
二、电高压锅盐焗鸡腿的做法,电高压锅盐焗鸡腿怎么做好吃
主料鸡腿500克辅料姜10克大葱10克盐焗鸡粉10克香油4大勺
电高压锅盐焗鸡腿的做法步骤11.鸡腿洗净控干水份,先用1汤匙香油把鸡腿抹上一遍,再用盐焗鸡粉把整只鸡腿抹匀,码味一个小时。
电高压锅盐焗鸡腿的做法步骤22.姜切片、大葱切段和碎粒备用。
电高压锅盐焗鸡腿的做法步骤33.在电高压锅里倒上3汤匙香油,放入姜片和葱段,不需要加水,鸡腿会出少量水。
电高压锅盐焗鸡腿的做法步骤44.把码好味的鸡腿也放入,盖好,插电,保压10分钟。
电高压锅盐焗鸡腿的做法步骤55.关电打开锅盖(注意别烫着),用筷子将鸡翻个身,盖好,插电,再保压10分钟。
电高压锅盐焗鸡腿的做法步骤66.关电再打开锅盖,如果喜欢吃皮焦一些的,可以再插上电源,不盖锅盖煎一会,撒上葱粒就OK了。
三、粗盐焗鸡腿的正宗做法
1、不动刀不用切,只洗一个电饭锅内胆!懒人菜、宿舍党,一手抓一个咬起来!啧啧啧那个爽✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
2、1鸡腿洗净,用厨房纸吸干,用小叉子扎洞洞。
3、2用的是这种盐焗鸡粉,用半包15克差不多了。鸡粉抹在鸡腿,按摩一下,腌制两小时以上。
4、3电饭锅内倒入少量食用油抹匀,放入鸡腿。
5、4按下煮饭键。我家的用美的电饭煲,一个标准煮饭程序为45分钟,中途可将鸡腿翻面。
6、5电饭煲按键跳至保温,煮饭程序完成。因为这次鸡腿量少,其实可以用超快煮程序,约30分钟。
7、6香喷喷油亮亮,咸香可口,锅里的鸡汁拌饭一流噢!