烧烤用什么酱油
一般烧烤会用烧烤酱，番茄酱，辣酱。这些酱料都可以在超市买到，如果条件允许也可按照自己的口味自行调制烧烤酱料。自制烧烤酱步骤如下：
1、准备食材：豆瓣酱1瓶，辣酱1瓶，洋葱一个，大蒜6瓣，糖适量，白芝麻适量；
2、将洋葱和大蒜切成碎末，放置一旁备用；
3、先将锅烧热，倒入适量的油，再加入准备好的洋葱末和蒜末爆香；
烧烤刷的酱是什么酱
烧烤刷的酱是蒜蓉酱，烧烤是人们喜欢吃的食物，各种肉类和蔬菜都能烤上吃，还能烤馒头片，所以烧烤时蒜蓉酱是必备的。
烧烤酱是什么酱。咋做的
答；烧烤酱是什么酱【蜜汁烤肉酱】
食材：甜面酱50g，腐乳30g，洋葱半个，水400ml，酱油100ml，麦芽糖100g（或冰糖），糖60g，油50ml。
做法：
1，洋葱去皮切末。
2，锅中放入油，将洋葱末炒到金黄。
3，放入甜面酱和腐乳炒2-3分钟。
4，加入水，酱油，麦芽糖，糖煮约15分钟，过滤后即可。
烧烤刷什么酱
麻辣酱
42%结果提及
秘制碳烤酱
29%结果提及
番茄酱
14%结果提及
烤肉酱
6%结果提及
伍斯特酱
3%结果提及
酸梅酱
3%结果提及
苹果酱
3%结果提及
烧烤中用到的麻辣酱配料这个配方以辣为主,其次就是黑胡椒。按照传统意义上麻辣的口味,,特别是麻味,需要花椒多一点
烧烤的甜酱怎么做
1、酱油30ml，红方腐乳一块，蚝油15ml，红方腐乳汁15ml，白糖45g，料酒15ml，五香粉3g，水30ml，蜂蜜或者麦芽糖30g，蒜末5g，清水30ml。
2、用一个碗盛放调料要深一些，大一些，容量在200毫升以上，我们先量30毫升的清水放入碗中，再倒入30毫升的酱油。
3、15毫升的蚝油，30毫升的蜂蜜。
4、把蒜瓣拍碎，切成末，五克是四头的蒜瓣的量。
5、加入一块红方腐乳，在倒入15ml红方腐乳汁，这样会使酱料色泽红润，而且有腐乳的鲜香味。
6、加入15毫升料酒，45克白糖，以及五克五香粉，把以上佐料搅拌均匀，就是烧烤酱汁，我们可以把新鲜的肉放进去腌制，腌制一晚上，就可以进入烤箱设定温度为220度，35---40分钟，出锅前五分钟刷上蜂蜜即可。