隔水炖牛肉汤的家常做法
1、牛腿肉片200，炖肉料包1袋，冰块400g，
2、做法，取一个玻璃碗中加入牛腿肉片炖肉料包放到砂锅中边缘处放入冰块，打开开关烧制冰块水煮开，关闭火，盖上盖利用余温和蒸汽`炖熟牛肉汤
怎么做番茄牛肉汤
番茄牛肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。做法如下：
牛肉（200克）、西红柿（4个）、洋葱（1个）、大葱（半根）、姜（1小块）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、清汤（适量，或用水代替）
1.将牛肉切成小块，静置10分钟，去除气味和血水。
2.用开水焯过牛肉块，捞出备用。
3.西红柿削皮切块，姜切片，大葱切段，洋葱切成细条。
4.起锅热油，加入洋葱煸炒，炒至金黄色，加入姜片翻炒。
7.将煮熟的牛肉倒入锅中，加入盐、胡椒粉调味。
8.大火煮沸后，转小火煮30-40分钟，直到牛肉煮烂即可。
至此，一份香甜可口的番茄牛肉汤就做好了，可以搭配米饭或面食一起食用。
西红柿炖牛肉汤最好喝的做法
1.准备几片姜片，葱末适量，葱段适量。
4.烧开热水，放入葱段和姜片。倒入料酒，可去腥味。
5.放入切片或者切小块的牛肉，中火烧2-3分钟。
7.把葱段和姜片扔掉，浮起的渣渣去掉，把肉汤装起来，备用。
9.下洋葱，到洋葱变色变软，即可。
11.拿煲汤煮汤的锅，如没有，则用炒菜的锅吧。依次放入牛肉，洋葱，和胡萝卜。
12.倒入西红柿，加入20ml番茄酱。可以加一点白砂糖。
13.倒入刚刚盛起来的肉汤，没过食材。如不够，可以加水。但别太多了哦。
14.大火10分钟烧开，转中小火10-20分钟。
15.拿一个碗，加30ml番茄酱，1汤匙白砂糖，3-5汤匙盐。兑上20ml水。(看个人口味。)
16.倒入汤里，搅拌，再等2-3分钟，撒上葱花，汤就煮好了！
炖牛肉汤的家常做法
食材：白萝卜半根、牛肉适量、姜1小块、香菜1棵、盐适量、调和油适量。
1、白萝卜刨皮，切成条，香菜洗净，姜一块，备用。
3、锅里烧水，加入白萝卜煮5分钟左右。
5、最后加入一勺盐调味，放入香菜和少量调和油拌匀即可。
番茄牛肉片汤的做法
1、1，番茄2个洗净，葱花，姜沫，香菜，盐，胡椒粉，鸡精少许，牛肉25O克备用。
2、2，把牛肉放到冷冻室2O分钟取出，切成透亮的薄片。
3、3把番茄去皮切成小丁，锅内加少许油，把葱姜煸香，倒入番茄丁，翻炒成番茄汁，加水烧开，调味，加入牛肉片，开锅关火，撒香菜。