芝麻脆皮花生米的做法
1、蜂蜜花生豆的做法：食材原料：花生米，白糖，蜂蜜，糯米粉，黑芝麻步骤/方法1花生末放微波炉3分钟烤九成熟，也没那么准确，就是不要熟透。
2、2锅内放水和白糖，基本1:1，烧开，转小火。可以先进行此步，再进行1，熬糖一开始不用看锅。
3、3锅内糖水开始冒大泡有点粘稠时加入熟花生米，迅速搅拌。
4、4不停搅拌花生，使花生均匀裹上糖浆。
5、5筛入一些糯米粉，不要太多，搅拌。
6、6糯米粉开始变黄，滴入一些蜂蜜，撒点黑芝麻，搅拌。
7、7糖浆快变干时，停火，不停翻动，使花生间无粘连。稍凉一会出锅。
油炸花生米做法
1、食材：花生米、食用油、盐、白酒
2、准备一盘花生米，放入锅中，加入油，刚好没过花生米即可。
3、开小火慢慢炸，锅中开始冒泡后开始翻炒，炸至花生皮即将爆开就关火。
4、加入半勺白酒，然后让花生米在余温下继续炸1分钟捞出。
5、待花生米晾凉后再撒上食用盐，拌匀开吃。
6、这样做出来的油炸花生米香脆可口，非常好吃。
脆皮花生米的做法
1.准备适量的花生米,放入盆中,加入少许的盐;
2.再放入1勺白糖,适量的花椒粉,辣椒面,一个鸡蛋;
3.搅拌均匀后,再放入3勺玉米淀粉,再进行搅拌;
4.花生米表面都裹上一层淀粉,锅内放油;
5.油温3-4成热,下入锅中,小火炸至酥脆即可.
脆皮糖衣花生米的做法
1、制作脆皮糖衣花生米首先需要准备适量花生、淀粉、白糖、鸡蛋等食材，将花生剥出花生米后放入碗内，再往里面加入适量淀粉。
2、往碗内再次加入适量白糖并打入一个鸡蛋后，佩戴一次性手套将碗内的花生米和鸡蛋、淀粉、白糖抓匀，让所有花生米都沾满。
3、起锅烧油至四五成热，放入花生米并用筷子搅拌开，花生米炸至外表酥脆且呈金黄色后，就可以将其捞出食用。
香脆花生米正宗做法
原料：花生米200克，鸡蛋2个，白糖250克，面粉50克，花生油适量。
做法：1.取鸡蛋，磕入碗内，搅散。
2.将花生米洗净，投入盛鸡蛋的碗内，搅拌均匀。
5.炒锅置于火上，放入花生油，烧至油刚温热，即用筷子将裹糊的花生米拨入锅内。
6.用微火慢慢炸至色泽金黄，酥脆，即可捞出，晾凉食用。