一、腊猪脸怎么做才好吃
1、制作：1先将猪脸肉洗净，杭椒切段。
2、2锅中放入水，将猪脸放入水中煮，成五成熟，改刀成片。
3、3锅中放入油，油温烧制三、四成左右，将猪脸及杭椒段下锅过油。
4、4锅留底油，下姜蒜炒香，将过油的主配料放入锅中，调基本味，生抽，十三香，翻炒入味，起锅成菜。
5、ps：腊味制品含有盐，出锅前试试味
二、腊猪脸肉怎么做好吃
问题一：腊猪脸怎么做好吃，腊猪脸的吃法.先将腊猪脸煮熟冷凉切片，把杭尖栋切段，香干切片，一起酱爆，香辣可口，腊香独特。
问题二：炒腊猪脸皮肉怎么做好吃炒腊猪脸皮肉的做法步骤
3、莴笋去皮冼净，切丁。酸豆角切段，青红辣椒切圈。
4、锅里放少许油，放进切好的熏猪脸皮肉。
7、再倒进酸豆角，青红辣椒炒匀，。
8、再倒进莴笋丁翻炒，加适量的精盐。
10、调入老抽炒匀。待莴笋炒熟时调入十三香，味精炒匀即可。
问题三：腊猪头肉怎么做好吃法腊猪头肉可炖的吃,清水洗净,锅里就放一些调料比如:生姜,大葱,炖好后再切片在锅里炒一下,加一些小青菜,也可以蒸的吃,切成片,放在不锈钢碗里加生姜,大葱,在饭上面蒸.非常好吃.当然还有很多种做法.依个人口味.或个人吃法而定.
问题四：腊肉猪脸肉怎么吃湖南特殊的无骨腊肉的做法
2切割，制作工艺：预选择质量好的火腿，去除骨头，肉和肉上，从第一刀割肉关节镇流器后结束。前肢开槽头肉不能做额外的腊肉，熏肉只能做两。从毛坯长度40厘米的肉每个第二刀，宽3.34厘米。
3腌制：肉类切坯，用秤好完成后。按比例配好调料，调料拌匀，再放入肉调味料（释放每2.5至5千克）拌匀，直到涂上香料每隔空白一块肉，然后放出来腌缸或罐块。春天和夏天腌制3-4天，秋冬季腌7天或如此。
4泡洗：每块肉出来的钢坯缸盖后3.3厘米来自脂肪或更小刺一个洞，用小刀把绳子，然后放入水箱泡洗1-2小时后，鱼。
5烘焙：渗透杆（每杆穿12，根据烘烤柜大小决定），进入干燥柜烘烤36小时出柜，就完成了。
问题五：小炒腊猪脸家常做法小炒腊猪脸怎么做好吃食材明细
小炒腊猪脸的做法步骤：1 1备料：蒜苗，葱姜蒜
小炒腊猪脸的做法步骤：2 2腊猪脸切好备用
小炒腊猪脸的做法步骤：3 3锅中放油，放葱姜蒜爆香
小炒腊猪脸的做法步骤：4 4下腊猪脸翻炒
小炒腊猪脸的做法步骤：5 5倒入辣椒翻炒
小炒腊猪脸的做法步骤：6 6放蒜苗，盐翻炒均匀
问题六：腊猪头肉放久了怎么做好吃楼主你好
原料处理：猪头用清水浸泡2小时，把表面的污物、残毛处理干净，放在开水中预煮15分钟捞出。重新检查一遍看是否有残留猪毛并用刷子把表面刷干净。
劈半：将清洗干净的猪头从中间用刀劈开挖出猪脑子，用清水重新干净。
老汤制备：用1公斤的猪棒骨敲碎后加入10公斤水熬3小时，最终7.5公斤老汤即可。
卤制：将制备的老汤7.5公斤放在锅中加入除味精、料酒以外的调味料烧开后放入猪头，文火煮1小时，捞出拆骨，拆骨后的肉用刀分切成小块再放回锅中加入味精、料酒文火卤制30分钟。
捞出后猪头肉放在卤汤中，食用时切片加入黄瓜、蒜泥、辣椒油拌匀即可，也可炒制食用。六合猪头肉就是好吃。
问题七：腊猪头肉怎么吃？一整个煮熟了，用刀??下来吃。切下来的肉也可以在锅里再烩一下再吃。
问题八：熏猪脸肉怎么烹饪好吃熏的东西一般就是煮或盯蒸熟了吃。放点辣椒面、花椒面、味精。如果喜欢还可以把熏猪头肉和着香菜，放上辣椒面、花椒面、味精拌着吃。也蛮好吃的哦。你试试吧。
问题九：谁知道腊猪脸怎么做好吃？老婆昨天买了一个不会做啊！备料：蒜苗，葱姜蒜腊猪脸切好备用锅中放油，放葱姜蒜爆香下腊猪脸翻炒倒入辣椒翻炒放蒜苗，盐翻炒均匀起锅
问题十：生的腊猪脸怎么做 1.将干辣椒切成小段，姜蒜切好备用
3.将干辣椒切成小段，姜蒜切好备用
三、腊猪脸肉的做法
1、腊猪脸肉非常美味，简单好吃，下面就是我整理的腊猪脸肉的做法，一起来看一下吧。
2、用热水焯10分钟，去咸味，如果很咸可以多焯一会
3、辣椒切段，加入1/6勺盐，炒一会备用
4、将肉放入锅中，大火快炒，炒到肥肉变得透亮
5、加入之前准备的辣椒和蒜苗，放入半勺生抽，出锅