炖排骨调料配方可以炖牛肉吗
可以的。只要你觉得炖排骨的调料配方做出来的排骨很好吃，你就可以用这个这配方炖很多东西吃，牛肉，羊肉，猪蹄都可以。我们本来就是吃它的味道，味道满意就可以了。不过炖牛肉的时候应该比炖排骨的时候多加一点白酒或者啤酒，去去膻气。
牛肉汤香料包配方
1、材料：牛肉1500克，牛骨1000克，牛杂适量，香料袋一个，水15斤。
2、找一个铝盆放入适量凉水，首先将买来的牛骨头洗净。
3、将大块牛肉洗净，直接把牛肉放入凉水中开大火煮至沸腾。
4、将敲开的牛骨头、大块牛肉置于大锅内，放入清水15斤和一包香料袋，大火熬开，放入牛杂，熬制过程中如果有浮沫的话要边煮边不停的打去浮沫，然后就用文火熬煮7小时左右。牛肉熟透时取出，放入冷水中过滤一下（这样牛肉会很有筋性），冷却后将肉切片，留汤备用。
什么调料能让牛羊肉增加香味的
能增加香味的调料有八角、桂皮、香叶、丁香、茴香等天然植物香料。
1、调味用的佐料，调料通常指天然植物香辛料，是八角、花椒、桂皮、陈皮等植物香辛料的统称，复合型香辛料也称作调料。
2、在中国，调味品和调料通常不是一个概念，调味品包括酱油、蚝油、味精、鸡精，也包括调料。调料有以下几种：咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等。
煮熟的牛肉怎么拌调料
煮熟的牛肉，放凉后切片，然后拌上调料再食用味道更好。
1.准备一个小碗，加2小勺香醋，3小勺生抽，少许味精，少许香油调匀。
2.将切好的牛肉片，沾上调料即可食用。
谁能提供下炖牛肉的调料配方
主料牛腩2000克；食盐适量；酱油1/2汤匙；葱2棵；姜1小块；八角2个；花椒30粒；料酒1汤匙；十三香1包；黄酱1汤匙；干山楂；少许水适量。炖牛肉的做法：1.牛腩适量洗净备用2.切方块（不要切得过小，熟后缩水）3.锅中放入适量冷水，把牛腩块放入锅中，中火焯水去沫4.边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中（这样血沫去得更干净，不用另外冲水去浮沫）5.牛腩焯水去沫的同时，加热高压锅，水量淹没肉块两个指关节为宜（如要用汤，水可加量）准备好调料盒和其他调料6.水开后，把焯过水的牛腩放入高压锅，倒入稍许料酒、酱油，加入葱结、姜片、十三香料包、一大勺黄豆酱和调料盒（里面可放入八角、花椒和干山楂），大火烧开，盖上高压锅盖，小火焖炖30分钟左右（酱油和黄豆酱量大的话可不放盐，如加盐最后放即可）