一、顺德美食排行榜前十
顺德美食排行榜前十的有桑拿鸡、清水打边炉、毋米粥、顺德鱼生、双皮奶、伦教糕、陈村粉、均安蒸猪、脆皮烧鹅、煎鱼饼等。
桑拿鸡是一道由净嫩鸡、蒜末等食材制成的美食，辅料包括鸡肫、葱丝、豆腐、芝麻油、淀粉、芝麻、鸡蛋，烹饪方法简单。此菜做工细腻，色彩鲜艳，造型美观，质地软嫩，口味香辣。
清水打边炉实际为打甂炉，是一道色香味俱全的名肴，主要食材是生鱼片、鱿鱼片、生虾片等，主要烹饪工艺是煮。
始创于顺德的毋米粥，厨师经数小时精心熬制一锅绵滑的白粥，去米渣留米汤。刚熟的鱼片经过浓稠粥底的滋润，鲜味被牢牢锁住，肉质更加嫩滑。白贝和鲜虾颗颗肉都很饱满，配上粥底，鲜味瞬间被激发。
顺德鱼生，是另一道令人无法抗拒的美食。吃顺德鱼生，一定要入乡随俗。把去腥增香的调料按喜好拌到鱼生中，用筷子将盘中鱼片高高夹起，并说捞起捞起，风生水起，寓意事事兴旺。
双皮奶，是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德，用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。
人称岭南第一糕，说的就是伦教糕。趁凉吃是伦教糕的精髓所在。出炉冷却后的伦教糕，甜味和酸味比例刚刚好，清爽不油腻，食后还有淡淡回甘，让人回味无穷。
陈村粉是顺德人对稻米的又一次升华。选用糯性适中的早籼米，经青石磨磨出细腻米浆，沸水蒸2分钟，蒸、炒、滚、煎等70余种不同做法，各有各的滋味。
均安蒸猪制作方法简单，猪腌制后放入猪盒，用柴火烧旺使其熟透即可。这样做出来的蒸猪，猪皮爽脆不油腻，猪肉脆嫩弹牙，肉香浓郁。比起烤猪的焦香松脆，均安蒸猪有一种别具一格的清新之感，让人食指大动。
作为顺德美食代表之一，烧鹅皮脆、油足、肉香，是顺德街坊口口相传的佳肴。新鲜出炉的烧鹅，油光耀眼，色如红枣，香气四溢，皮脆肉嫩，皮薄如绸而不起皱，香浓的肉汁沿着肉身流下，让人垂涎不已。
煎鱼饼甘香爽滑，鱼肉有弹性，以蚬蚧酱佐食更显鲜味。这一款传统美食，在顺德已有一百多年的历史，曾获中华名小吃的称号。特点是色泽色鲜美，爽滑甘美。
二、顺德烧鹅哪家最正宗
1、大良新基市场有条美食一条街，福记烧味烧鹅店超过40年历史！烧鹅的做法大体是这样的：将活蹦乱跳的大鹅宰杀好，去除内脏，清理干净后晾干一阵儿，将放入许多香料的烧鹅专用的味料汁从鹅的屁屁那儿的小口灌进去，然后缝上小口，保证汤汁不撒出来。
2、然后将加了一些香料的蜂蜜水用刷子均匀地来回涂抹在鹅的表皮上，要来来回回刷上五六次。接着再把做完以上处理的鹅用钩子钩住脖子，放入烤炉中，二三十分钟左右，我看到厨师把鹅拎出来又刷了一遍蜂蜜水，又放进烤炉里。又烤制了二十多分钟，我们的烧鹅就上桌了。
3、顺德的双皮奶在当地可是一道非常有名的甜品之一，最正宗的双皮奶，清朝时期就起源于顺德。
4、主料就是用牛奶、白糖、鸡蛋蒸煮即可制作完成，别小看这一道简单的甜品，现在已经流传到世界各地被人们所认知，而且获得的好评可以绕地球好几周。现在不仅是纯双皮奶，还有抹茶、巧克力、冰激凌等各种口味，西瓜、红绿豆、芋圆等各种水果也成了它的配料，浓厚的奶香味，甜而不腻，丝滑的口感深受众人喜爱。
5、凤城酿节瓜是广东顺德一道经典传统的名菜，归属于粤菜系。主料有鲮鱼肉、瘦猪肉，肥肉是用酒腌制过的，配料有生粉、蛋清、虾米、鱿鱼加盐调味，再加入葱花一起搅拌均匀做馅料，节瓜取芯塞入馅料煮熟即可。这一道菜几乎每家每户都会做，顺德人对瓜非常的执着，节瓜的做法多种多样，煎、炸、烹、煮样样精通，可以说做到炉火纯青的地步。
三、顺德十大必吃美食
1、顺德十大必吃美食有桑拿鸡、清水打边炉、毋米粥、顺德鱼生、顺德双皮奶、伦教糕、陈村粉、均安蒸猪、脆皮烧鹅、煎鱼饼。
2、要说原汁原味，蒸是最常见的烹饪方法。一道桑拿鸡，让多少食客直呼YYDS。拿起锅盖，一股鲜香味迅速钻进鼻腔。轻轻咬一口，鸡肉肥而不腻、鲜嫩多汁，肉质紧实又爽滑，精华被完全锁住，让人停不下来。
3、世间火锅万万千，只有顺德的清水打边炉，原汁原味得来又让人过嘴不忘。容桂老字号—松记火锅店，以一锅清水征服味蕾，除了食材够鲜够正，没有别的招数。猪肝要厚切、牛腱要剔筋，猪脸肉要肥瘦参半，样样要讲究。吃清水打边炉，一定要守规矩。猪肉滑、竹肠、鸡肉、鲫鱼要依次倒入滚烫的沸水中，熟后快速捞起。
4、佛山市顺德区北滘镇，小镇上有北古街巷、石板桥、百年宅第等景观，又为佛山两家千亿企业的根据地、是一座饱经沧桑、极富岭南水乡特色的村落。梅州市梅县区雁洋镇，其注重加强对各历史文化名镇名村、合理利用镇域良好的生态资源，着力打造有个性、有特色、让人记得住的客家文化名镇。
5、河源市江东新区古竹镇，古竹是南越文化重镇，是南越王屯兵发迹之地，是南越文化与中原文化交流的第一站。素有鱼米之乡、工业重镇、商贸之埠之美誉。南海区西樵镇，其具有深厚的历史文化底蕴，以及良好的文旅产业基础，拥有着丰富而独具底蕴内涵的文化瑰宝、文旅活动和旅游景点。