风干肠煮完蒸多久
风干肠煮还蒸15到20分钟左右就可以食用，15到20分钟是最合适的，口感也最好吃。
风干香肠色泽鲜艳，红白分明，表面干燥，无发白现象。具有特殊的香味，表面不应有较大横花纹，收缩皱纹较整齐。每条香肠长短相似，粗细均匀，肥瘦肉比例适宜。蒸来吃，一般需要成30分钟左右，如果比较干蒸的时间会比较长。如果用煮的20分钟左右即可食用。
自制风干肠要蒸煮多长时间
需要蒸30-40分钟。因为风干肠是一种熟食，但是需要加热熟化才能消除潜在的细菌和病毒，从而保证安全，而蒸的时间需要根据肠的大小和厚度来确定。
如果风干肠太大或者太厚，则需要增加蒸的时间，一般可以将时间延长到50分钟左右。
建议市场上出售的风干肠都有标注蒸煮时间，可以参考标签上的说明来确定蒸煮时间。
风干肠蒸多长时间
15分钟-20分钟
风干肠蒸的时间根据个人喜好而定，一般15分钟-20分钟能吃，蒸肠的时候最好是冷水下锅蒸，水开后下锅蒸很容易烫伤手，可以根据风干肠的分量和火力大小调整时间。
生的风干肠要蒸多长时间
一般20分钟即可。
一般的电饭锅上蒸的话，上蒸汽20分钟左右会熟，如果是煤气灶火力旺就更快，时间肯定有误差的。蒸的话冷水放入屉上，开锅至少半小时，喜欢软的可以多蒸一会儿。
【东北风干肠】
用料
步骤
1.肠衣提前浸泡1-2小时，洗净备用。
2.猪肉切1*1厘米小丁，放调料腌制两小时备用。
风干肠晒几天
把灌好的干肠放于通风阴凉处晾2-4天。
晾好的干肠放进蒸锅，蒸锅上汽后蒸30分钟。
取出干肠放于通风阴凉处晾制2-4天即可。
提示：晾制时间根据个人口感而定，喜欢干一点口感的就要晾制4天。做好的风干肠一次未吃完的要放进冰箱冷冻保存，需要时取出解冻即可。