一、怎样制作简单又好吃的面
材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。
做法：1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷。
西红柿鸡蛋面相信大家都不陌生，做法简单又有营养，若是下班回家累了，就做点西红柿鸡蛋面吃吧。
材料：面条(最好是细圆挂面)、麻油、小葱、盐、味精、酱油。
做法：1、小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。
2、空碗内加入酱油、盐、味精、麻油，冲入半碗烧开的清水。
3、锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤干水，放入上步调好的面汤中，撒上葱花。
二、九款好吃的面做法简单快捷又好吃
九款好吃的面做法简单快捷又好吃，从食材清单和制作步骤两个方面阐释：
食材清单：2个西红柿，3个鸡蛋，1根小葱，1片姜，1个八角，1勺盐，3勺生抽，1勺蚝油，1碗面条
1.锅中油热后打入三个鸡蛋，小火煎至两面金黄。
2.煎好的鸡蛋切成小块备用，两个西红柿去皮切小块备用，姜切末，小葱切小段。
3.锅中油热放入姜末和葱段炒香，放入西红柿块，炒出汤汁。
4.加入鸡蛋块，加入八角，加入一碗热水，加入一勺盐，加入三勺生抽，加入一勺蚝油，小火煮十分钟。
5.十分钟后将煮好的汤汁盛入碗中备用，锅中水开后放入面条煮熟。
6.将煮熟的面条捞出放入碗中，浇上煮好的汤汁即可。
食材清单：1根葱，1勺盐，1勺鸡精，2勺生抽，2勺老抽，3勺白糖，1碗面条
1.碗中加入一勺盐，一勺鸡精，两勺生抽，两勺老抽，三勺白糖，加入半碗温水搅拌均匀备用。
2.锅中加入适量油，油热后放入葱段炸香，待葱段炸焦后捞出。
3.将调好的料汁倒入锅中，放入面条，煮至汤汁粘稠。
4.将煮好的面条捞出放入碗中，浇上葱油汁即可。
食材清单：1根黄瓜，1个鸡蛋，1把豆芽，1个西红柿，1把葱花，3勺生抽，2勺醋，1勺辣椒油，1碗面条
1.黄瓜切丝，西红柿切小块，鸡蛋打散备用。
2.锅中油热后放入鸡蛋液炒散捞出。
3.锅中留底油放入西红柿块炒出汤汁。
5.碗中加入三勺生抽、两勺醋、一勺辣椒油、一把葱花、一勺盐和一勺鸡精搅拌均匀。
8.吃的时候将煮好的面条捞出放入碗中即可。
三、面怎么做好吃又简单又好吃
1、食材：龙须挂面、辣椒粉（要香辣的，不要小米辣这种）、小葱（没有可不放）、大蒜（没有可不放）、熟白芝麻、油菜（其他青菜也行，没有可不放）、鸡蛋
2、调味料：醋、鲜味酱油（味极鲜一品鲜之类）、盐、糖酸汤面的做法
3、油泼辣子。取大面碗，一根小葱取一截叶子切成圈。酸汤面的做法
4、普通瓷勺，一勺辣椒粉（根据自己口味调节量）、一勺熟白芝麻。酸汤面的做法
5、两瓷勺油大火烧到冒油烟酸汤面的做法
6、用热油均匀的泼辣椒和其他食材酸汤面的做法
7、瓷勺，入半勺糖+1/3勺盐+一勺鲜味酱油+三勺醋。调好备用。酸汤面的做法
8、煎个蛋，煎蛋形状好看的诀窍是蛋慢慢放入后不乱动，盖上盖子小火煎。酸汤面的做法步骤8
9、可以撒些水入锅马上盖盖子，蒸汽会加速蛋成熟。放在面汤里的煎蛋我喜欢老一些的，能吸汁水，有味道。酸汤面的做法
10、烧水煮面，推荐用龙须面，面多少看你的胃口酸汤面的做法
11、面快熟了扔两片青菜叶子进去，没有就不放酸汤面的做法
12、面熟，关火，舀面汤入碗酸汤面的做法步骤12
13、尝尝味道，不够咸加盐，不够酸加醋，一大碗酸汤就好了，这碗面的精髓。酸汤面的做法
14、面和菜捞到碗里，再放入煎蛋，一大碗酸汤面就做好了。非常简单快手，异常开胃好吃。酸汤面的做法
15、如果要求高或者很多人吃，可以提前做点臊子出来。注意臊子是在做面之前炒出来备用的，我只是写在后面。自己做的时候，第一步要做臊子。酸汤面的做法步骤15
16、一个鸡蛋的蛋液摊个蛋饼酸汤面的做法
17、切成小块（嫌麻烦可以不做这个）酸汤面的做法
18、碗上面盖个盖子，开水5分钟就能泡发木耳，不信可以试试。酸汤面的做法
19、木耳泡发后也切小丁。这里的食材根据自己喜好随意调。酸汤面的做法
20、锅内入半瓷勺油，大火。酸汤面的做法
21、倒入土豆胡萝卜丁翻炒变色。如果爱吃肉臊子，这里可以先放些肉末进去炒香再放蔬菜。酸汤面的做法
22、土豆变色后加一点水，不必多。然后放入木耳，大火煮3分钟左右，就熟了，臊子就炒好了。酸汤面的做法
23、8撒入臊子、鸡蛋花。酸汤面的做法
24、一碗完整的酸汤臊子面就做好了，太好吃了，真的很容易吃撑。