一、生蚝九种吃法
生蚝有多种美味的吃法，以下为您介绍九种常见的生蚝烹饪方法：
1.生蚝煎：将生蚝洗净，沥干水分，放入鸡蛋液中拌匀。然后在热锅中加入适量的食用油，将裹有鸡蛋液的生蚝放入锅中，两面煎至金黄酥脆即可。
2.蒜蓉生蚝：将生蚝洗净，放入蒸盘中，撒上切好的蒜蓉。蒸锅中水烧开后，放入蒜蓉生蚝蒸熟，撒上葱花，淋上热油即可。
3.粉丝蒸生蚝：将生蚝洗净，沥干水分，放入泡软的粉丝上，再放入蒸锅中蒸熟。蒸好后淋上葱油、生抽等调料即可。
4.酱汁生蚝：将生蚝洗净，放入蒸盘中，蒸熟后取出。调制酱汁（生抽、老抽、白糖、蒜末、辣椒末、葱花等），淋在生蚝上即可。
5.生蚝炖豆腐：将生蚝、豆腐洗净，切成块。热锅加油，放入葱姜蒜炒香，加入生蚝翻炒，再加入豆腐，最后加入调好的酱汁，炖煮至入味即可。
6.姜葱炒生蚝：将生蚝洗净，沥干水分。热锅加油，放入姜葱蒜炒香，加入生蚝翻炒，最后加入生抽、料酒等调料，炒匀即可。
7.生蚝粥：将生蚝洗净，沥干水分，备用。煮一锅粥，待粥熟后放入生蚝，继续煮至生蚝熟透。可加入葱姜、胡椒粉等调料，增加口感。
8.生蚝打边炉：将生蚝洗净，沥干水分。在电磁炉上加热粥水，放入生蚝煮熟。可搭配各种窝底，如麻辣、药材、清水、鸡汤等。
9.冰镇生蚝：将生蚝洗净，放入冰箱冷藏一段时间，使其变得更加坚硬。取出后直接食用，或搭配柠檬汁、酱油等调料食用。
以上是九种常见的生蚝吃法，您可以根据个人口味和需求，尝试不同的烹饪方式。生蚝营养丰富，口感鲜美，值得一试。
二、商业烧烤生蚝怎样开
1、商业烧烤生蚝是指在商业场所，如餐厅、夜市等，以烧烤的方式烹制生蚝。以下是一些商业烧烤生蚝的开法：
2、使用蚝刀：蚝刀是一种专门用于开生蚝的工具，可以轻松地打开生蚝的壳。使用蚝刀时，需要将蚝刀插入生蚝的尖端，然后旋转蚝刀，使生蚝的壳打开。
3、使用开蚝器：开蚝器是一种专门用于开生蚝的工具，可以轻松地打开生蚝的壳。使用开蚝器时，需要将开蚝器插入生蚝的尖端，然后旋转开蚝器，使生蚝的壳打开。
4、使用毛巾或手套：如果没有蚝刀或开蚝器，可以使用毛巾或手套来打开生蚝的壳。将毛巾或手套放在生蚝的尖端，然后用力旋转毛巾或手套，使生蚝的壳打开。
5、使用生蚝夹：生蚝夹是一种专门用于夹生蚝的工具，可以轻松地将生蚝夹开。使用生蚝夹时，需要将生蚝夹夹住生蚝的尖端，然后用力夹开生蚝的壳。
6、无论使用哪种方法，都需要注意安全，避免受伤。同时，在开生蚝时，需要注意生蚝的新鲜程度和卫生状况，避免食用不新鲜或不卫生的生蚝。
三、烧烤炉烤生蚝的做法
生蚝去一半壳，直接放炉上烤！然后加上萝卜干，可根据喜好加辣椒粉等
四、烧烤生蚝的全部做法
1、1·新鲜的生蚝，让老板去掉一边的壳。
2、3·自制蒜蓉酱、蚝油、小米椒、盐混合做烤酱
3、4·铺在生蚝肉上面，每一个蚝肉上再淋一小咖啡勺的白酒。清香型最好！