济南烤鸭店排名
上榜理由:济南好吃又良心的烤鸭店，炉膛大火候好，烤出来的鸭子外皮金黄油亮，内肉鲜嫩多汁，中间肥油几乎没有，水准极高！
上榜理由:店内的装潢很有北京风味，极品烤鸭非常不错，师傅当着客人现片，鸦皮蘸白糖，鸭肉蘸酱，皮肉卷饼，剩下的鸭架还做了鸭汤和椒盐，很棒！
上榜理由:店内传统装潢较，但环境和服务都没得说。精品烤鸭一点都不腻，外焦里嫩非常香，烤鸭的个头也很足，鸭架还可以打包在店内打汤喝，超赞！
上榜理由:一家可堂食可外卖的烤鸭店，鸭子全是瘦肉型鸭子，烤的皮很焦脆，不算太油，肉很嫩，吃上去超级棒哟！
上榜理由:一家特别有情调的精品鲁菜餐厅，是个现代简约的黑色建筑，搭配了红色的“果然招牌”，让店面现代时尚中透着中国风的感觉。店内环境简单又不缺乏新意，首先映入眼帘的是流水的景致，加上锦鲤、刺绣、青花瓷等元素的运用，给人的感觉内敛而优雅。果然功夫烤鸭是师傅在面前现切烤鸭，用的是不错的鸭胚，是南山枣木烤制，鸭皮香酥不腻，入口即化，鸭肉鲜嫩无腥气，非常完美！
上榜理由:在济南开了很多年的老店了，门口经常排着队，老板片鸭子很利落，老板娘在旁边配合的很默契，俩人很客气。烤鸭味道不错，现烤现卖，并且肥而不腻，手艺不错，值得一去哟！
果木烤鸭介绍语
1、“果木烤鸭”选用洪泽家养瘦型鸭子，用二十多味纯天然材料腌制，不含任何腐化剂，“果木烤鸭”将其进行现代化改良以枣树、梨树、苹果树等果木配比烤制而成。其鸭皮富有果香味，脆而肉嫩，具有一鸭二吃的特点，鸭肉卷酱，鸭骨煲汤，营养丰富，有去火养颜之功效。
2、“果木烤鸭”延用老北京烤鸭所使用的古典壁炉、秘制配方腌制、烤制而成不仅是家庭美食，更是馈赠亲朋好友的最佳礼品!
正宗的北京烤鸭店在什么地方
1、北京烤鸭店最正宗的是北京和平门全聚德烤鸭店。
2、北京正宗烤鸭店在北京市宣武区前门西大街14号楼和平门全聚德烤鸭店。
3、这里的烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火挂炉烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，被誉为“天下美味”。
北京烤鸭外带哪里最正宗
想要买到比较正宗味道的北京烤鸭特产，要到高铁站、火车站、飞机场的一些北京特产店中购买北京烤鸭。这些店子开设的地方，所处的是人流动量比较大，人群比较聚集的地方。加上又是把这些北京特产展示给一些在机场高铁站里面的人，北京特产会正宗很多。
北京烤鸭是哪里的菜
鲁菜作为八大菜系之首孕育了北京菜、东北菜、河北菜等，北京烤鸭作为衍生于鲁菜的代表，一直为人们所喜爱。与鲁菜烤鸭相比，北京烤鸭全部采用果木挂炉烧烤，香气四溢，明火明炉，观感极其舒适，可极大地激发食欲。鲁菜烤鸭只是一道配菜，而北京烤鸭长久以来作为主打菜，在用料上有极大的改良，烹饪也更加精细。