一、香芋青豆骨头汤的做法
1、猪骨500克香芋头适量盐两勺味精少许大葱一根生姜5片料酒两勺
2、生姜，料酒，盐，猪骨放入冷水焯一下，焯掉血水后，用冷水洗干净备用
3、盐，生姜，水，漫过排骨，【无需加料酒】高压锅大火叫6分钟左右，转小火约10分钟。
4、冷却后，开锅加入香芋，因为香芋很容易煮熟，所以晚一点放，盖盖，再高压锅闷5分钟即可
二、芋头花生骨头汤做法
1、材料：猪大骨2500克、小芋头15个，花生适量
2、葱白5段、姜片5片、大茴香1瓣、小茴香1小撮、桂皮1小块、香叶1片
3、1。猪大骨用清水泡去血水洗净入锅，加入没过猪骨2指深的清水，放入葱段、姜片、香叶、桂皮、大小茴香，
4、开大火烧至沸腾，再用小火焖1个半小时。
5、2。加入去了皮的芋头和提前浸泡好的花生中小火焖15分钟，撒上适量盐、香菜碎即可出锅！
三、芋头炖骨头怎么炖好吃
芋头炖猪骨的做法1.市场购买的芋头(毛芋),已去皮~2.清水洗净,切块。
~4.生姜去皮,拍一下~5.烧开水,将猪骨入水焯一下。
6.将焯好的猪骨头用清水冲一下,这样煲出的汤更清澈少腥~7.锅内依次放入芋头,猪骨、料酒、盐以及姜，再倒入适量的水。
(我喜欢原汁原味,少油少盐,省掉了翻炒的步骤；如果口味偏重的伙伴,可将以上两种食材入锅翻炒后,再炖;）
8.盖上盖子,选排骨功能键,一会就可以享用美味了~9.出锅装盘,再撒点适量的葱花~
~10.软糯的芋头配以鲜美的骨头汤，口感顺滑,喝一口,鲜得眉毛掉下来!
四、芋头骨头汤什么时候放芋头
在制作芋头骨头汤时，可以在高压锅煮骨头的过程中放入芋头。具体步骤如下：
2.把洗净的骨头放入高压锅中，加入适量的水、姜片、黄酒和盐。
3.开中火煮至高压锅响气，然后调至小火，煮约3分钟。
4.当高压锅里的骨头煮至八分熟时，关火并等待高压锅冷却。
5.打开高压锅盖，放入洗净去皮的芋头。
6.重新盖上高压锅盖，煮至芋头熟透。
7.最后，加入酱油、味精等调味料，搅拌均匀即可。
所以，在骨头煮至八分熟时放入芋头即可。这样可以确保芋头煮熟，同时使汤味更加浓郁。