苏州好吃的卤菜(怎么卤菜好吃窍门)

苏州最好吃的糟卤店

1、五德居

天一转热,就开始惦记着五德居了,门口的队伍也早已经见怪不怪,店里除了白斩鸡,酒糟鸡也毫不逊色,常常是去晚了就买不到。

2、杜三珍

每个苏州人的心里,都会给杜三珍家的糟货留一个位置,尤其店里从小吃到大的糟鹅,是让人无法抗拒的美味。

3、朱鸿兴卤菜

同样是百年老店的朱鸿兴,门口自然也不缺来买糟货回家的人,店里的糟鸭舌、糟鸡爪,勾引着不少人大夏天依旧排着长队。

4、陆稿荐

论糟肉陆稿荐的味道尤为一绝,上好的胡猪肉加上陈年的酒糟,不少老苏州为了一饱口福,早早爬起来去买也是常事。

5、随柳居

建新巷的随柳居也是开了很多年,除了苏州传统小吃外,店里的糟鸭舌糟毛豆也很不错,拿到手就已经闻到酒香味。

苏州熟菜哪家好吃

苏州熟菜好吃的有:

陆稿荐:地址在苏州市姑苏区观前街道观前街65号。

杜三珍:地址在苏州市姑苏区观前街道观前街91号。

朱鸿兴卤菜:地址在苏州市姑苏区观前街道观前街160号。

这些店都是苏州的老字号,历史悠久,口味独特,非常受当地人的喜爱。

苏州比较好吃的卤菜店有哪些

杜三珍,东方卤菜店等。杜三珍的熟食味道甜中带咸,很有苏帮菜的味道。老字号又是连锁店,各类菜品也会随着季节变换而改变。

得月楼的招牌菜推荐

推荐如下:

【苏式酱鸭】苏州传统卤菜。特色:采用当年麻鸭,用秘制老卤烹制。色泽酱红、肥鲜酥嫩、咸中带甜、香透入味,佐酒最佳。

【甫里鸭羹】苏州掌故名菜。相传唐代文学家陆龟蒙隐居甫里(今甪直),别号甫里先生,其有养鸭(在甪直古镇保圣寺旁留有斗鸭池等)和烹鸭肴的嗜好,一次其烹制的出骨烩鸭,因众友尝后赞口不绝询其名,陆戏称“甫里鸭”,并流传至今。得月楼厨师根据现代消费的需求,将“甫里鸭”的配方原料精细化制作,取名“甫里鸭羹”。

【鲃肺汤】苏州传统名菜,鲃鱼,太湖水域特产,状似河豚,背部青灰色且有斑点,又称"斑鱼"受惊后腹部会鼓起如球,俗称“泡泡鱼”。

苏州哪边的卤菜比较好吃

苏州的卤菜有很多好吃的店铺,以下是一些比较受欢迎的:

1.姑苏区观前街:观前街是苏州最有名的商业街之一,这里有很多传统的小吃店和餐馆,卤菜也是其中之一。你可以在观前街上找到很多口碑不错的卤菜店。

2.吴中区平江路:平江路是苏州另一条有名的古街,也有很多传统的小吃店和餐馆。这里的卤菜口味独特,值得一试。

3.工业园区星湖街:星湖街是苏州工业园区内的一条繁华街道,这里有很多餐饮店和小吃摊位。你可以在这里找到一些特色的卤菜店。

4.高新区狮山路:狮山路是苏州高新区内的一条商业街,这里有很多餐饮店和小吃摊位。你可以在这里找到一些口感独特的卤菜店。