一、超市买的卤料包怎么用,超市买的卤料包的使用方法
1、很多宝妈或是孕妇都喜欢吃卤菜，但是直接在卤菜店购买的话又会担心食品安全问题，会对宝宝不利，所以部分人会选择自己在家里做，这个时候在超市购买卤料包不失为一个好方法。不过也有许多人买回去后一头雾水，不知道如何使用，那么现在就一起来了解一下超市买的卤料包怎么用，超市买的卤料包的使用方法。
2、首先从超市买一包卤料包（以450g的为例）和纱布或汤渣袋，准备好2kg左右的新鲜食村，并将食材洗净（肉类需要把血水冲洗干净，然后葱切段，生姜切片，放入锅内加入水和料酒，煮沸后把肉煮2分钟，去掉腥味后捞出沥干）。
3、第二，冷锅倒入少许油，热油后放入蒜、生姜和干辣椒暴出香味，再加入100g冰糖，小火翻炒到完全融化。
4、第三，将所有食材放入锅中，加清水直至没过食材，再加入花椒、盐、鸡精、酱油，把卤料包装进纱布或汤渣袋再一起放入锅中（这个只是方便后续清洗，可有可无，看个人习惯），沸腾后调至中火焖煮20分钟后关火浸泡30分钟就可以出锅了。
5、卤菜现在很方便，味道也比较好，而现代年轻人被生活重压所迫，时间被压缩之下没什么时间做很精致的菜，卤菜这种简单易做又美味食物还是值得去学习的。但最后提醒一点，宝宝或是孕妇不宜经常卤菜，因为它的口味比较重，长期食用可能不利于身体健康。
二、在超市买的卤味料小包的,回来怎么做成卤水啊!
卤味料小包是直接弄好的卤汁材料，需要放到汤锅里煮成卤水。
1、将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为潮式卤水卤包。
2、取一个汤锅，将葱及姜拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。
3、将酱油、蚝油及料理酒放入锅中一起煮，煮滚后再加入细糖、香菜茎、蒜头、盐及潮式卤水卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可。
常见的材料：比较常见的卤味材料有白芷、三奈、良姜、干姜、八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，陈皮，胡椒，紫云，哈蚧，地龙，罗汉果、紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香等等。
卤包药材：丁香5克，草果2颗，八角10克，桂皮8克，沙姜15克，花椒5克，香菜茎20克，小茴3克，陈皮8克，罗汉果1/4颗，香叶3克，
卤汁材料：芫荽茎20克，细糖120克，葱3根，姜20克，水1600C.C，酱油400C.C，蚝油100C.C，料理酒100C.C，蒜头20克，盐1大匙
卤制注意点：每次卤食品时都要加姜葱，并要检查汤的色和口味的浓淡、汤的多少、香味的轻重等。如果欠某味时，可随时加某种调料，以保质量。
三、超市买的卤料包怎么用
锅内放入水、葱、生姜和料酒，煮沸后放入食材再煮2分钟去腥，捞出食材洗干净。冷锅倒入少许食用油，再放入100g冰糖，小火翻炒至融化。加入清水，放入卤料包煮开，再加入适量的盐。
1、锅内放入水、葱、生姜和料酒，煮沸后放入食材再煮2分钟去腥，然后捞出食材洗干净。
2、冷锅倒入少许食用油，再放入100g冰糖，小火翻炒至融化。
3、加入清水（没过事物），放入卤料包煮开，再加入适量的盐。
4、放入食材，中火煮20分钟，关火浸泡30分钟后出锅。