咖喱牛肉盖饭怎么做
食材
土豆1个胡萝卜半根洋葱半个
咖喱块2块牛肉适量米饭2碗
步骤1:准备好所有食材,都切成小丁块。
步骤2:牛肉提前一个小时腌制好。放入淀粉,黄酒,色拉油腌制。
步骤3:土豆提前在水中煮一下,煮至变色,中间看不到白点点。
步骤4:锅中热油,把土豆,胡萝卜,洋葱,牛肉倒进去翻炒一会,倒入适量料酒
步骤5:倒入清水,漠过所有食材,盖上锅盖煮熟。
步骤6:煮熟之后放入两块咖喱,加一点点盐,继续煮至汤变浓稠就可以了。
步骤7把煮好的咖喱牛肉土豆浇在饭上就可以啦。
咖喱牛肉饭的做法
材料
米饭300克,牛里脊200克,洋葱、青椒各1/2个,姜2片,大蒜2粒,奶油80克
调料A料:淀粉、盐、米酒各1小匙,酱油1大匙
B料:咖喱块1块,高汤2大匙
C料:淀粉水1大匙
做法
1、洋葱去皮,青椒去蒂及籽,均洗净,切丝;大蒜去皮,姜去皮,洗净,均切末。
2、米饭盛入盘中;牛里脊肉切粗条,放入碗中加入A料拌匀并腌1分钟。
3、锅中放入奶油烧融,加入牛肉大火炒七分熟,盛出。
4、锅中倒入2大匙油烧热,放入青椒、大蒜、姜、洋葱炒熟,加入B料及牛肉煮开,再加入C料勾芡,盛在米饭上即可。
咖喱牛肉饭怎么做
材料
米饭300克,牛里脊200克,洋葱、青椒各1/2个,姜2片,大蒜2粒,奶油80克
调料A料:淀粉、盐、米酒各1小匙,酱油1大匙
B料:咖喱块1块,高汤2大匙
C料:淀粉水1大匙
做法
1、洋葱去皮,青椒去蒂及籽,均洗净,切丝;大蒜去皮,姜去皮,洗净,均切末。
2、米饭盛入盘中;牛里脊肉切粗条,放入碗中加入A料拌匀并腌1分钟。
3、锅中放入奶油烧融,加入牛肉大火炒七分熟,盛出。
4、锅中倒入2大匙油烧热,放入青椒、大蒜、姜、洋葱炒熟,加入B料及牛肉煮开,再加入C料勾芡,盛在米饭上即可。
咖喱牛肉饭家常做法
主料:牛肉120克,咖喱半盒,土豆一个,胡萝卜一个,洋葱半个,水适量,油适量牛奶两勺,熟米饭一碗。
咖喱牛肉饭做法
1.准备食材。
土豆、洋葱、胡萝卜切成小块。
2.牛肉洗干净切成小片。
3.油锅烧热翻炒牛肉,变色后加入土豆、洋葱、胡萝卜块。
4.加开水没过食材,盖盖子小火熬煮。
5.食材煮透后,加入咖喱块,小火搅动,防止糊底,放两勺牛奶更香滑。
6.搅匀即可关火,盖在米饭上吃。
吉野家咖喱牛肉饭的做法
【材料】A.马铃薯1个牛肋条300公克洋葱1/2个椰奶200㏄沙拉油2大匙熟花生米1大匙水350㏄香米白饭1碗B.小豆蔻3粒肉桂棒1根月桂叶2片
【调味料】泰国鱼露1又1/2茶匙市售玛莎曼咖哩酱3大匙细砂糖1大匙
【制法】
1.马铃薯去皮切滚刀块,放入滚水中以小火煮5分钟后取出;牛肋条切小块,汆烫去血水后捞起;小豆蔻拍破;洋葱切片,备用。
2.热锅,倒入沙拉油,放入玛莎曼咖哩酱,以小火炒1分钟炒至香,放入作法1的牛肋条块略炒。
3.在作法2中加入水、作法1的小豆蔻和其馀材料B香料炖煮20分钟。
4.再放入鱼露、细砂糖、椰奶、作法1的马铃薯块续煮10分钟,最后加入作法1的洋葱片和花生米煮至滚沸即可起锅,佐以香米白饭一起享用。