肉桂和官桂有什么区别啊
官桂和肉桂是同一种药材。肉桂因加工成不同的规格，所以有官桂、板桂、企边桂之分，功效是一样的。
肉桂，干皮去表皮者称肉桂心，采自粗枝条或幼树干皮者称官桂。主产于广东、广西等地。大暑节前将树皮割裂，立秋后剥离，刮去栓皮，阴干。官桂:上等的肉桂，是同一种药物，加工不同，不同叫法。
烟桂与桂皮的调味区别
烟桂和桂皮都是常用的中式调味料，它们的区别主要在于加工方法和口感。
烟桂是指经过烟熏处理的桂皮，它的颜色比桂皮更深，味道也更重，带有一定的烟熏味道。烟桂通常用于炖肉、烧烤等需要突出烟熏味道的菜肴中。
桂皮是指未经过烟熏处理的桂皮，它的颜色较浅，味道相对温和，不会像烟桂那样带有强烈的烟熏味道。桂皮通常用于炖汤、红烧肉等需要调和味道的菜肴中。
总的来说，烟桂和桂皮在口感和用途上有所不同，需要根据不同的菜肴和口味进行选择。
冷黄皮与暖桂皮的区别
暖桂皮是带有黄感的肤色，而冷黄皮是带有红感的肤色。
2、嘴唇颜色不同
暖桂皮的嘴唇偏橘偏黄，她们适合橘色、珊瑚色、土橘色、铁锈红等等一切偏暖的颜色。而冷黄皮的嘴唇偏紫红，她们适合冷粉色、玫瑰豆沙色、浆果色、酒红色、梅子色等等一切偏冷的颜色。
3、手腕处血管颜色不同
在阳光下观察自己手腕处的血管颜色，如果血管是蓝紫色，那么就是冷黄皮；如果血管是青绿色，那就是暖桂皮。
暖桂皮和冷黄皮的区别：主要体现在肤色不同、嘴唇颜色不同、手腕处血管颜色不同三个方面，可以通过对比就可以区分开，是非常好区分的方法。
桂皮香跟木质香有什么不一样
桂皮的香味很浓，是大家在煮肉时添加的一种香料。木质香是一种淡淡的香味，和桂皮的香味比起来差很多。所以桂皮属于13香的一种。
肉桂和桂皮是同一种调料吗
肉桂和桂皮不是同一种调料。
桂皮和肉桂都是肉桂的干燥的皮,二者来源于同一种植物,从其根本上来说没有太大的区别,因为它们从根本上来说,就是同一种植物,二者唯一的区别就是质量好坏,桂皮属于质量差的,常用作调料,而肉桂是属于质量好的,可以入药。