兰寿和狮头鱼哪个好养
狮头是指头上有肉瘤的金鱼，狮头金鱼的肉瘤有很大的变化，基本上可以分为：鹅头、虎头和狮头三种，三者分别是这样的：鹅头金鱼的肉瘤主要是生长在头顶，就像鹅头顶上的红冠一般，鳃盖两侧的肉瘤则不发达。虎头金鱼的肉瘤则遮盖整个头部，有的甚至连眼睛也被藏在肉瘤中，金鱼只能依靠嗅觉和味觉来寻找食物。另外在蛋系金鱼中有一种品系叫寿星，寿星整个头部都长满了肉瘤，但头顶上的肉瘤隆起成帽子状，而且寿星金鱼是没有背鳍的。
狮头鱼是鳕鱼吗
狮头是指头上有肉瘤的金鱼，狮头金鱼的肉瘤有很大的变化，基本上可以分为：鹅头、虎头和狮头三种，三者分别是这样的：鹅头金鱼的肉瘤主要是生长在头顶，就像鹅头顶上的红冠一般，鳃盖两侧的肉瘤则不发达。虎头金鱼的肉瘤则遮盖整个头部，有的甚至连眼睛也被藏在肉瘤中，金鱼只能依靠嗅觉和味觉来寻找食物。另外在蛋系金鱼中有一种品系叫寿星，寿星整个头部都长满了肉瘤，但头顶上的肉瘤隆起成帽子状，而且寿星金鱼是没有背鳍的。
怎样区分狮头鹅苗，和普通鹅苗
狮头鹅苗和普通鹅苗在颜色、形态和外貌上有区别。
狮头鹅苗：其羽毛及翼羽的颜色都是棕褐色，并且边缘的颜色较浅（呈镶边羽）；腹部的毛一般为白色或者灰白色，背部具有深褐色的羽毛带；头部的前额的肉瘤较发达，且向前突出覆盖于喙上；两颊具有1-2对较为对称的黑色肉瘤，尤其是公鹅的肉瘤更加明显。
普通鹅苗：身上的绒毛一般为黄色（通常不含杂色的毛），且全身的绒毛比较稀薄，同时其嘴根部比较整齐；额部有肉瘤，颈部较长，嘴扁而阔，腿高尾短，脚趾间有蹼色。
鹅舍中还需要包括食槽水槽等基本用具，密度太大会影响鹅舍的通透性，不利于鹅的正常生长发育。将鹅舍内配备好一定的保温设施，可以用箩筐或者是稻草编制成鹅窝，在里面放入一定的干草或者是被褥。
鹅舍的基本用具都要经过严格的检查才能给鹅使用，也要考虑其放置的密度，每3-5平方只能防止3个饮水用具、2个饮食用具，要将鹅苗分开使用。放置之前要将所有给鹅使用的用具全面消毒，并且还要将鹅舍清扫干净，进行消毒。
刚破壳出生没有好久的鹅苗对温度有着非常高的要求，这个阶段的鹅苗是最脆弱的时候，应该使用网格饲养的方法。将鹅苗适量的全部分开饲养，减少由于数量过多引起互相踩踏，差不多一周之后，当幼苗长得比较健壮的时候，就可以将所有的鹅苗全部放在一起饲养。
在幼苗的时候要将温度控制在30度左右。长大到两周的时间要开始随着鹅的年龄逐渐降低温度。鹅是一种喜水动物，对鹅舍的湿度也有一定要求，湿度要求需要根据鹅苗的嘴脚判断，如果发现嘴角光滑并且脚面有轻微的裂痕，这时就要开始增加湿度。但是湿度不宜过大，过大对鹅的生长也会产生一定的影响。
广东卤鹅头的秘制做法
1、锅入盐400克，葱段、姜块各500克，八角100克，清水50千克，大火烧开，才撇去浮沫即可。用时烧开，放入处理好的鹅头卤熟捞出，每次用完后过滤烧开，用时再添加调料，日复一日，卤水越陈越香。
2、（1）将鹅头去净毛，去掉鹅嘴中的异物，入加有A料的沸水中汆去异味，捞出洗净，放入锅中，入优质陈年卤水大火烧至微微沸腾，改小火卤制35分钟后关火。
3、（2）待卤水冷透后取出，放入保鲜冰箱中冷藏1小时取出，一劈两半，用锡纸包好，系上红丝带上桌即可。
鹅头红宫鹅的特点
1、鹅头红有几个特殊的特征，是其他金鱼所不具备的。
2、鹅头红在现代金鱼类型划分上，是唯一一种蛋种鹅头类金鱼。金鱼在从无头瘤进化到有头瘤过程中，头瘤组成基本为吻瘤，目下，鳃瘤，顶瘤4块。由此4部分组成了各种形状的头型，比如常说的协会宇野的龙头，狮头，猫狮的倒八字，虎头金鱼的虎头。都归于蛋种狮头类金鱼。但是另有一种不起鳃瘤，吻瘤目下不发达，主要发育和看点在顶瘤上的鹅头类金鱼，唯鹅头红独有。称为蛋种鹅头类金鱼。控鳃瘤和无鳃瘤有本质区别，也是狮头类金鱼和鹅头类金鱼的本质区别。
3、鹅头红的颜色是漂白色的，也就是白色带蓝。像新娘的婚纱。而其他红白金鱼的白色部分都是本白色，也就是白色偏黄，最好的也是厚重的白色只到瓷白一级。这个跟品种和饲养手法有一定的关系，也符合自然的沉色机制，即所谓的越慢沉色越为深厚。这在宇野这个品种身在得到了很完美的演绎。但是鹅头红却不同于此，不是白质厚重，而是鲜艳的漂白之色。这是为何？记得我在最早拿到鹅头红的时候，因为运输，有鹅头红有鳞片掉落，露出了鳞片下的肤质。才发现鹅头红的肤质呈蓝色。原来不是鹅的鳞片呈漂白，而是其下肤质造成。此特质本人目前仅见于鹅。