空气炸锅盐焗鱼的做法
把市场上买回来的500克小鱼清理干净控干表面水份，把小鱼放入盆中，加入盐3克鸡精3克料酒一小勺白胡椒粉少许，葱姜切成小段放入一起腌制半小时，把腌好小鱼用锡纸包好备用，把空气炸锅内装入半锅大粒海盐，空气炸锅调至200度8分钟把海盐玉热，把空气炸锅里的海盐到出一半，把用锡纸包好的小鱼码入锅内，再把到出的海盐迅速到在小鱼上面，这里要注意别烫着，因为这时的海盐特别热，空气炸锅调至180度15分钟，时间到后拿出炸锅，扒开上面的海盐拿出锡盟包的小鱼即可，这样用盐焗的鱼外焦里嫩咸鲜可口。
空气炸锅盐焗海鲜大杂烩的做法
1、取砂锅，擦干水份，取粗盐少半锅平铺，放入花椒20g、香叶4片、八角4个，和粗盐搅拌均匀，中火炒出香味；炒好，底部垫一层，其他装入无水盘中；
2、海鲜洗净，晾干水分；锅中铺上姜片，香葱段，把海鲜均匀摆入砂锅中，虾放下面，贝壳类放上面，每铺一层海鲜，铺上取出炒好的盐，然后撒入89滴水，盖上盖子。小火焗8-10分钟就可以装盘上桌啦。
盐焗鹌鹑蛋需要提前煮熟吗
通常情况下，盐焗鹌鹑蛋需要提前煮熟。这是因为在进行盐焗之前，鹌鹑蛋必须要先去壳，否则盐焗的效果会很差。而蛋壳会在煮熟后比较容易去掉，所以需要先将鹌鹑蛋煮熟后再进行盐焗。另外，煮熟的鹌鹑蛋口感也更好，而且更加卫生安全。
空气炸锅盐焗巴浪鱼
1、用料：橙子半个、巴浪鱼3条、黑胡椒少许、盐少许、油少许。
2、鱼去内脏和鱼腮，洗净，控干水分，鱼身切花刀。
3、鱼用盐和胡椒搓一会儿，内脏和表面放橙块，腌制半天。4、鱼表面刷油，每条鱼都用锡纸包好。
5、空气炸锅200度，预热5分钟，放入鱼，烤10分钟，5分钟时翻一次面。
6、烤10分钟后，去掉锡纸，在锅里再烤5分钟即可。
空气炸锅盐焗鸭的要多久
空气炸锅做盐焗鸭锁骨应该也跟做其它食品一样吧，并没有多复杂。首先肯定是要先把买回来的新鲜鸭锁骨清洗干净，我是一般做肉食的时候要先用生姜和料酒腌制一会儿，这样可以有效去除肉腥味，等腌好了再加入30克盐焗粉，空气炸锅底部刷层油，再小火无水焗15分钟，等到没有血丝后焖5分钟，就可以出锅了。