凉拌紫菜丝怎么拌好吃
凉拌紫菜丝放葱丝,红,黄椒红一起用香醋生抽香油盐鸡汁调味拌好吃。
紫菜凉拌三丝的做法
主料:
紫菜一片
虾米一把
辅料:
蒜头半个
葱一根
小米辣一个
调料:
食用油适量
生抽一勺
甜辣酱一勺
香醋一勺
做法:
1.准备食材。蒜头剁碎,小米辣切圈。
2.紫菜用剪刀剪成小块,装到大碗里。
3.倒入开水,稍微烫一下就捞出。
4.把紫菜沥干水装盘子里备用。
5.起锅烧油,下葱白爆香。
6.倒入虾米,翻炒几下。
7.虾米炒至微微金黄色即可,撒上葱花。
8.盛出备用。
9.把蒜末,小米辣装小碗里,淋上滚烫的热油激发出香味。
10.倒一勺生抽,一勺甜辣酱,一勺香醋,搅拌均匀。我做的酸甜口的,加的甜辣酱,不喜欢甜的朋友可以不加,直接用生抽和香醋就好。
11.把调好的酱汁倒入紫菜中,搅拌均匀。
12.铺上炒好的虾米
13.成品
凉拌紫菜怎么做
1.食材:紫菜30g、虾米15g、蒜20g、葱20g、生抽15g、醋10g
2.将紫菜撕成小块备用。
3.放入温水泡发,沥干备用。
4.热油锅爆香葱段。
5.加入虾米炒匀备用。
6.倒上蒜蓉、生抽、醋、葱油。
7.拌匀,撒上葱花即可。
凉拌紫菜苔简单做法
具体做法如下:将紫菜苔清洗干净后,切成小段,然后起锅加入大量清水煮沸,水煮沸之后加入2小勺食油,再将紫菜苔倒入锅中焯水,紫菜苔焯熟过青后马上捞出,放到凉白开里面过凉,然后捞起稍微的拧干水分,放到一个较大的汤盆里面,将大蒜拍扁也放汤盆里面,在加入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入1茶匙陈醋,加入1汤匙辣椒油,加入1汤匙花椒油,然后用筷子搅拌均匀即可!
凉拌紫菜苔家常做法
步骤/方式1
把紫菜苔洗净切成8~9公分长的小段。
步骤/方式2
锅中水烧开,滴入几滴香油,把洗净的紫菜苔放进焯一下,1~2分钟即可。
步骤/方式3
用漏勺捞起,抖干水分,放入大钵中,乘热依次放入香醋,五香粉,蒜瓣泥,剁椒,鸡精,少量香油拌匀,装盘ok。
步骤/方式4
开吃