紫菜凉拌菜做法大全窍门(紫菜凉拌怎么做好吃窍门)

凉拌紫菜丝怎么拌好吃

凉拌紫菜丝放葱丝,红,黄椒红一起用香醋生抽香油盐鸡汁调味拌好吃。

紫菜凉拌三丝的做法

主料:

紫菜一片

虾米一把

辅料:

蒜头半个

葱一根

小米辣一个

调料:

食用油适量

生抽一勺

甜辣酱一勺

香醋一勺

做法:

1.准备食材。蒜头剁碎,小米辣切圈。

2.紫菜用剪刀剪成小块,装到大碗里。

3.倒入开水,稍微烫一下就捞出。

4.把紫菜沥干水装盘子里备用。

5.起锅烧油,下葱白爆香。

6.倒入虾米,翻炒几下。

7.虾米炒至微微金黄色即可,撒上葱花。

8.盛出备用。

9.把蒜末,小米辣装小碗里,淋上滚烫的热油激发出香味。

10.倒一勺生抽,一勺甜辣酱,一勺香醋,搅拌均匀。我做的酸甜口的,加的甜辣酱,不喜欢甜的朋友可以不加,直接用生抽和香醋就好。

11.把调好的酱汁倒入紫菜中,搅拌均匀。

12.铺上炒好的虾米

13.成品

凉拌紫菜怎么做

1.食材:紫菜30g、虾米15g、蒜20g、葱20g、生抽15g、醋10g

2.将紫菜撕成小块备用。

3.放入温水泡发,沥干备用。

4.热油锅爆香葱段。

5.加入虾米炒匀备用。

6.倒上蒜蓉、生抽、醋、葱油。

7.拌匀,撒上葱花即可。

凉拌紫菜苔简单做法

具体做法如下:将紫菜苔清洗干净后,切成小段,然后起锅加入大量清水煮沸,水煮沸之后加入2小勺食油,再将紫菜苔倒入锅中焯水,紫菜苔焯熟过青后马上捞出,放到凉白开里面过凉,然后捞起稍微的拧干水分,放到一个较大的汤盆里面,将大蒜拍扁也放汤盆里面,在加入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入1茶匙陈醋,加入1汤匙辣椒油,加入1汤匙花椒油,然后用筷子搅拌均匀即可!

凉拌紫菜苔家常做法

步骤/方式1

把紫菜苔洗净切成8~9公分长的小段。

步骤/方式2

锅中水烧开,滴入几滴香油,把洗净的紫菜苔放进焯一下,1~2分钟即可。

步骤/方式3

用漏勺捞起,抖干水分,放入大钵中,乘热依次放入香醋,五香粉,蒜瓣泥,剁椒,鸡精,少量香油拌匀,装盘ok。

步骤/方式4

开吃