做包菜包子教程全过程
青菜1250克，金针菜25克，笋25克，精盐、味精、白糖、姜末、生油、麻油各适量，鲜酵母半块，面粉1000克。
1.青菜洗净，用开水烫后捞出，放冷水浸冷后挤去水分，斩成细末待用。金针菜、笋、冬菇用温水浸发洗净,亦斩成细末;
2.炒锅上火，放油烧至七成热时，放金针菜、笋、冬菇，加精盐、白糖、味精和少量鲜汤，炒透后出锅，加青菜末、姜末拌和，浇麻油少许，即成素菜馅
黄花菜包子馅还配什么菜更好吃
黄花菜包子馅，首选配肉末(或肉馅，腊肉丁)，可选配豆腐丁和韭菜，可选配豆皮木耳和小葱，可选配香菇和芹菜，可选配粉条芹菜，可选配火腿和葱，可选配洋葱和火腿，可选配粉丝和西芹，可选配金针茹末和干豆干，可选配笋子和五花肉，可选配豇豆肉末等。
香菇素菜包子的做法
1.发面，400克面粉，6克酵母，220ml温水。揉软发面。12个包子。
3.鸡蛋葱炒熟，加适量酱油，捣碎，放凉
5.油菜切丁加盐拌几下，挤出水分
6.所有馅料加入花生油适量，蚝油适量，包包子。
7.包好的包子，醒发10几分钟。凉水大火上屉，开锅转小火15分钟。就熟了。
香菇素包子怎么做
首先把香菇去根，在开水中绰一下捞出，挤干水分剁碎，加入葱姜末，另用锅炒几个鸡蛋鸡蛋炒碎一点，倒入香菇中，然后加入盐，味精，鸡精13香，倒入生抽，蚝油少许胡椒粉进行搅拌，然后用发好的面包馅上蒸锅，上气20分钟即可食用
鹿角菜可以蒸包子用食材吗
任何食材都可以加入到包子里面，只是看你如何应用，食材新鲜就可以，不同的食材做包子馅的口味肯定不同，但是能否达到美味，就只有经过不同实验了，其实每个人的口味不一样，但是不断创新才能让美味长期进步，让大家共同努力去创造更美味的食物！