捞汁小海鲜是广东的特产！捞汁小海鲜的品种多种多样口味也有很多种，丰富的海鲜种类，十多种海鲜口味，简直把广东人的
广东菜。
捞汁海鲜是一道以海鲜为主要食材的菜品，常见于粤菜和海鲜餐厅。它通常包括各种海鲜，如虾、螃蟹、贝类、鱼等，配以鲜美的汤汁和蔬菜。这道菜的特点是鲜美多汁，口感丰富。
在制作过程中，海鲜会被煮熟后与汤汁和蔬菜一起捞出食用，因此得名"捞汁海鲜"。具体的配料和做法可能会因地区和个人口味而有所不同，但总体来说，捞汁海鲜是一道非常受欢迎的海鲜菜品。
海鲜类：蟹钳、鲍鱼、大虾、虾尾、蛏子、钉螺、海螺、海瓜子、鱿鱼须、鱿鱼圈、八爪鱼、海肠、鸟贝、花螺、泥螺、生蚝、海贝、海兔子、笔管鱼、籽乌、扇贝肉、海参、蛏子、皮皮虾、海星、鱼皮、螃蟹、虾仁、兰花蚌、扇贝柱、章鱼足、鱼肚、等等
根据个人口味和偏好，对于捞汁小海鲜调料哪个牌子比较好这个问题，没有一个客观的标准答案，不过一些品牌在市场上的声誉比较好。1.因为小海鲜捞汁调料的口味个人偏好不同，不同的品牌可能呈现出不同的口感和风味，因此无法有一个客观标准的回答。2.可以尝试选择一些口碑比较好的品牌比如罗曼居、金龙鱼等，再根据自己的口味选择适合的口味和品种，最好在选购之前了解一些产品信息，以便更好的选择。
主料:
对虾、鲍鱼、大文蛤、鱿鱼腿
配料：
柠檬、小米辣、熟白芝麻、青辣椒、大蒜粒、生姜、剁椒酱、鱼露
酱料：
七味粉（没有的话可以用辣椒面代替）鲜酱油、陈醋、玫瑰米醋、香油、盐、味精、白砂糖
第一步：把所有海鲜白灼捞出
第二步：切好所有的配料
第三步：取一勺剁椒酱，一勺生蒜，一勺芝麻、一勺调和油+一勺芝麻油起锅烧油炒香
第四步：把调好的酱汁+400ml矿泉水倒入碗里没过小海鲜。（大约40ml鲜酱油、1勺陈醋、1勺米醋、一小勺盐、一小勺味精、蚝油2甩、鱼露4勺、白糖一勺、拌匀后再加入生蒜、小米辣、青辣椒、和刚才超好的蒜泥跺椒芝麻酱）
第五步：取半个柠檬挤汁，半个柠檬切片加入小海鲜。
第六步：最后就是七味粉、我用的是梅印七味粉。三勺七味粉+3勺熟芝麻、热油浇顶、就完成了。