一、每天吃炸花生米对身体好处多还是坏处多
1、坏处多，一般建议适量食用油炸花生米是可以，但不可以过量食用。因为花生米的热量与脂肪含量都很高，一般吃二两花生米相当于吃进了581千克的能量，一般相当于五两半的馒头，对于有心脑血管疾病、糖尿病等病人是不利的，也有可能诱发心脑血管疾病及糖尿病等的发生。
2、花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。
二、吃油炸花生米有哪些好处和坏处,为什么
花生米就是很平常的花生仁过油后得到的，花生含有丰富的蛋白质，多吃是很容易发胖的哦，经过油炸之后热量更高了，下面本文将为大家详细的介绍下。
适量食用油炸花生米是可以，但不可以过量食用。花生米的热量与脂肪含量都很高，对于有心脑血管疾病、糖尿病等病人是不利的，也有可能诱发心脑血管疾病及糖尿病等的发生。
1、洗干净擦干水分，倒入少许油，倒入花生米，不停的来加搅拌花生米。
2、待花生米变成深色后关火，装入盘内散上盐即可。
油炸花生米建议最好不要食用，存放半年时间，又没有很好的保存，很容易滋生细菌，食用后当心肠胃出问题，另外可能食物中毒。
三、吃油炸花生米有好处吗
花生，又叫落花生、长生果，花生富含蛋白质(25%左右)、脂肪(39%左右)、碳水化合物，含有较多的钾、钙，同时含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸和磷、铁、纤维素等营养成分。
花生可以用来做花生粘、琥珀花生、鱼皮花生、蜂蜜花生、黄油花生糖、花生酥、花生软酱糖、油炸花生米、五香花生、麻辣花生等花生食品。吃油炸花生米有好处吗？
通常情况下，油炸花生米都是用水分含量约8%左右的生花生炸制的。有直接油炸的，有先用水浸泡一会再油炸的，还有用加有调味料(盐、桂皮等)的水浸泡入味后再油炸的，都是低温油炸，如果温度高了，由于水分含量低，表面很容易炸过头(颜色太深，甚至变黑)。
维生素B1受热很容易被破坏，因此，油炸后的花生米中维生素B1损失70%以上。
维生素B2和尼克酸受热影响较小，因此，油炸后的花生米中维生素B2和尼克酸损失很少。
油炸后的花生米水分含量减少，只有2.5%左右，在油炸花生米的过程中，当花生内部温度上升到100℃时，其中的水变成水蒸气排出，失去水分，留下的空隙就被油填充，油炸后的花生米脂肪含量增加，因此，油炸花生米吃起来口感酥脆。
3、蛋白质、碳水化合物和矿物质含量的变化
由于蛋白质、碳水化合物和矿物质受热影响不大，因此，油炸后的花生米中蛋白质、碳水化合物和矿物质含量变化不大。
油炸时，在花生米释放出来的水分、氧气和长时间加热下，可使油氧化产生油烟和臭味，在油中也有这些成分，它们帮助形成油炸花生米的风味。同时，还会产生一些有黏性的物质，增加油炸花生米的香味，并使油炸花生米颜色好看，有光泽。
吃油炸花生米可以补充人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素(主要是维生素B2和尼克酸)、钾、钙、磷、铁和纤维素等营养素。
由于油炸花生米有特有的油炸食品香味和熟花生的香味，口感酥脆，因此，吃起来心情愉悦，有助食物消化吸收。
由于生花生脂肪含量较高，经过油炸后的油炸花生米中脂肪含量增加，因此，在你的日常饮食中，如果油炸花生米吃得较多，过量的脂肪对身体健康不利，可能引起糖尿病、冠心病等疾病。