法国戛纳人吃什么
法国戛纳位于法国南部港湾城市尼斯附近。是地中海沿岸的一个风光秀丽的小镇。法国戛纳人口味偏重，特色菜有咸干鳕鱼和鱼泥。
法国牛油果拌牛肉叫什么
牛油果肉质柔软、细腻，富含以不饱和脂肪酸为主的油脂、多种矿物质和维生素等，且不含胆固醇，含糖量低，是老幼皆宜的高档水果。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒粉及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。
世界公认第一名菜
没有确切的答案，因为世界上的美食文化非常丰富多样，不同国家和地区有不同的代表性菜肴。以下是一些著名的国际菜品：
1.意大利-披萨、意大利面、意式烤鸡、意式烤肉、莫扎里拉奶酪
2.法国-法式焗鸡、鹅肝酱、卤鹅肝、布丁、尝试法国自助餐会是一项不错的选择
3.西班牙-马德里牛肉汤、烤海鲜比盘、西班牙奶油虾、带籽黑橄榄、油煎意面圈
4.墨西哥-墨西哥卷饼、玉米卷、馅饼、辣椒、糖浆、豆类菜肴
5.美国-汉堡包、炸鸡、烤肉、熏肉、甜饼、芝士、玉米面粉卷
6.日本-寿司、拉面、天妇罗、铁板烧、烤鳗鱼、生鱼片、味增汤
7.中国-四川火锅、江浙菜、广东菜、北方菜等。
不同的人有不同的偏好和文化背景，所以对于“世界公认第一名菜”并没有一个确切的答案。
法国大厨牛排正宗做法
1、将牛排腌制好（我的买的现成的，所以就没有腌制）
2、将水煮开后下意大利面，大概煮十分钟左右，快出锅时将西兰花放入炒熟（煮意面时加适量的盐入味）
3、煮面时就可以顺便把腌制好的牛排煎一下，锅中放油，（喜欢黄油的放黄油也可），中小火煎，煎至两面变色即可（喜欢全熟的可多煎一会），可以根据自己口味适量添加耗油等。
4、牛排煎好后装盘，然后将意面和西兰花也一起装盘
5、炒制番茄酱，将西红柿切小块，锅中放油，放入切好的西红柿翻炒，炒至酱状，可适量加入番茄酱调味。
6、将炒好的番茄酱汁淋在牛排和意面上就可以了！
法国吃猪肉吗
法国吃猪肉。法国人爱好牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱和鹅肝。
1、法国菜是世界上著名菜系之一，已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术。
2、法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美味可口，而且菜肴的种类很多，烹调方法也有独到之处。
1、法国菜的文化渊原流长，相传15世纪意大利女子Catherine嫁给法兰西国王亨利二世以后，把意大利文艺复兴时期盛行的牛肝脏，黑菌（黑松露），嫩牛排，奶酪等烹饪方法带到法国，路易十四还曾发起烹饪比赛，即现今流行的CordenBleu奖。曾任英皇乔治四世和帝俄沙皇亚历山大一世首席厨师的安东尼.凯莱梅写了一本饮食大字典，成为古典法国菜式的基础。17世纪后，法国菜不断的精益求精，并将以往的古典菜肴推向所谓的新菜烹调法(NouvelleCuisine)，并相互运用，调制的方式讲究风味、天然性、技巧性、装饰和颜色的配合。法国菜因地理位置的不同，而含有许多地域性菜肴的特法国北部畜牧业盛行，各式奶油和乳酪让人食指大动。南部则盛产橄榄、海鲜、大蒜、蔬果和香料。
2、法国的起司(Fromage)也是非常有名，种类繁多。依型态分有新鲜而硬的、半硬的、硬的、蓝莓的和烟熏的五大类;通常食用起司时会附带面包、干果(例如核桃等)、葡萄等。另外，法国菜在享用时非常注重餐具的使用，无论是刀、叉、盘或是酒杯，因为这些均可衬托出法国菜高贵之气质。2012年，法国受经济不景气的冲击及年轻人饮食习惯的改变，传统昂贵而精致的美食(Gastronomie)整体的价格及水准上皆有日益下滑的趋势。越来越少的法国人愿意花天文数字般的价格只为了吃一餐。法国的两大权威美食评论宝典《米其林》(Michelin)以及《高特米优》(Gaultmillau)自年前开始倡导物美价廉的新饮食文化，很多过去高不可攀的餐厅都试着大幅降价以吸引更多的食客前往。