红油猪头凉拌做法
用料
猪头肉300克
黄瓜一根
辣椒油5克
熟芝麻3克
香油4-5滴
酱油3克
香菜1颗
盐2克
做法步骤
1、准备所需食材。
2、黄瓜洗净擦丝。
3、猪头肉切薄片。
4、把黄瓜丝倒入猪头肉里。
5、加酱油。
6、香菜末。
7、熟芝麻（芝麻最好是自己炒的自己炒的吃到嘴里超级香）。
8、辣椒油、盐。
9、滴几滴香油。
10、抓拌均匀即可。
11、完成~
凉拌猪头肉家常做法
1.
做法：准备熟猪肉250克
2.
猪头肉切薄片
3.
把300克黄瓜洗净擦丝
4.
把黄瓜丝倒入猪头肉里
5.
加20克酱油
6.
放入15克香菜末
7.
加5克熟芝麻
8.
加20克辣椒油、5克盐。
9.
滴3克香油
10.
抓拌均匀
11.
装盘开吃
凉拌猪头最正宗的做法
1.
首先准备猪头500克，如下图所示。
2.
接着再切成薄片。
3.
准备一个干净的盆子，把500克的猪头放入其中，再放入黄瓜丝150克。
4.
接着加入芝麻15克。
5.
然后再放入葱花15克，蒜末15克。
6.
接着放入生抽15毫升，蚝油五毫升。
7.
接着加入香油十毫升。
8.
用手抓拌均匀即可，凉拌猪头就做好了。
9.
成品图。
凉拌卤猪头皮的家常做法怎么做好吃
凉拌卤猪头肉步骤1
凉拌卤猪头肉的做法大全
猪头肉洗干净,切成几大块方便卤,在开水中汆一下
步骤2
准备好一包卤料,到进电压锅里,放进猪头肉,卤三十分钟就好了.
步骤3
等凉了几可以切片,放点适量的盐,味精,芝麻油,花椒油,蒜泥,姜泥,葱,辣椒酱,醋就可以了
凉拌猪头肉的正宗做法
主料：猪头肉300G。
辅料：芹菜少许；花生少许。
配料：盐适量；姜适量；葱适量；蒜适量；花椒粉适量；辣椒油适量；味精适量；鸡精适量；白糖适量；芝麻适量；鸡汤适量；生抽少许；醋1滴。
做法如下：
1.生猪头肉洗净干净，放入大锅里加放大量水，放入姜（拍散）、葱、花椒颗煮熟。我这里是之前就煮好的成品，直接解决切片的。
2.准备好其它配料与调料，芹菜、葱都切段，蒜拍成泥，辣椒粉练成辣椒油。
3.拿一大容器，加入所有材料，放入所以调料拌匀