哪里有正宗卤菜技术学
学卤菜,正宗的地方就是成都了。卤菜技术培训内容:
1.卤菜拼盘、卤水的制作、拌制、销售和开店。
2.卤菜器具、设备的使用和采购。
3.讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。
4.培训高汤、卤汤的配方与制作。
卤肉哪里学的正宗
学卤肉学校好的有四川新东方烹饪学院、广东新东方烹饪学院、成都烹饪职业技术学院、重庆华南烹饪学校、新东方烹饪学校等。
重庆新东方烹饪学院隶属于新华教育集团，新东方烹饪教育创办于1988年，是中国烹饪教育知名品牌。新东方烹饪学院是全国大型厨师专业培训学校。重庆新东方烹饪学校是学西点西餐的正规厨师培训学校，也是国内著名川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等八大菜系的厨师培训学校。
四川新东方烹饪学校是培养中式烹调师、西点师、西餐厨师的专业厨师培训学校，新东方烹饪学校培养西点西餐和川菜厨师人才，毕业推荐工作的综合型烹饪学校。四川新东方烹饪学院是国家大型的专业烹饪人才定点培训基地；是国家职业技能鉴定所具备高等厨师培训资格单位。
成都烹饪职业技术学院是经四川省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校，坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的省直管县——成都，位置优越，交通便利。
重庆华南烹饪技工学校是培养中式烹调师、西点师、西餐厨师的厨师培训学校。重庆华南烹饪技工学校培养西点西餐和粤菜厨师人才。重庆华南烹饪学校是国际餐饮厨师培训基地，国家大型厨师培训基地，中国面点师、西式烹调师、西点师、中餐厨师培训权威机构。
山西新东方烹饪学校隶属于新东方烹饪教育集团全国最好的厨师学校、烹饪学校、厨师培训学校、西点培训、新东方厨师学校。新东方烹饪教育创办于1988年，隶属于全国知名的新华教育集团，新东方烹饪教育继承和发扬了博大精深的中华美食文化。
我想学卤菜哪里可以学到正宗的卤菜
1.找一个当地有名气的店去当小工，熟悉做熟食的操作流程，学习老板的经营模式跟方法！看看自己适不适合这行业！
2.工作期间研究香料的作用，使用的比例！跟师傅处好关系教你一些有用的技术！
4.总结一下实体店跟学校学的有什么不一样的各取所长去掉糟粕！最后祝你早日成功！
去哪里可以学到正宗的做卤菜的手艺
目前现捞卤菜还蛮火爆的，在菜市场、小区居民区、商超、学校周边等生意蛮好
哪里可以学最正宗的卤菜
1、何为正宗？你学习正宗卤菜的目的是什么？为了自己吃？还是为了开店谋生？
2、如果是为了开店谋生，那我建议你。不要局限于正不正宗，只要是好味道，大多数人都觉得是好味道的那他肯定就是好味道。你说正宗就正宗！卤菜也有每个地方的饮食习惯，饮食密码！一家成功的卤菜店，他的口味一定是应合他的大多数消费人群的！