烤箱 蜜汁叉烧(叉烧)

一、蜜汁叉烧烤多久

1、我将回答您蜜汁叉烧烤箱烤多久。

2、40分钟左右。在讲叉烧肉放入烤箱之前,首先要把烤箱预热到220摄氏度左右,然后再烤40分钟左右。蜜汁叉烧肉是要刷蜂蜜的,但注意不要一开始就全部刷完,会导致不入味。烤箱每烤五分钟左右就刷一遍蜂蜜,烤到20分钟左右的时候再翻面

二、家庭版蜜汁叉烧做法

1.将猪肉腩肉清洗干净,去掉多余的脂肪和筋膜。切成长条形状,抹上盐、糖、蒜粉和五香粉腌制30分钟。

2.将腌制好的猪肉放入锅中,加入料酒和水,大火煮沸后转小火慢慢煮熟,约20分钟。

3.将煮熟的猪肉取出,晾凉备用。

4.将生抽、老抽、蜂蜜混合均匀,涂在猪肉表面上。

5.将烤箱预热至200℃,将涂好酱的猪肉放入烤盘中,放入烤箱烤10分钟。

6.取出烤盘,将猪肉翻面,再次涂上酱料,放回烤箱烤10分钟。

7.取出烤盘,将猪肉翻面,再次涂上酱料,放回烤箱烤10分钟。

8.烤好的蜜汁叉烧切成块状即可享用。

三、农国栋蜜汁叉烧家庭版

用料:五花肉500克、叉烧酱2勺、料酒1勺、蜂蜜1勺、酱油1/3勺、蚝油1/3勺、洋葱1/2个、姜2片、冰糖20克、大蒜6瓣

步骤1、肉洗净,放入料酒、酱油、叉烧酱、洋葱、姜丝、蚝油拌匀,没放盐,酱料的咸味已经够了,腌制24小时。

步骤2、腌好的肉用少量的油,两面煎一下,放入冰糖(大约20克)和水,大蒜也放进去,小火焖煮50分钟。

步骤3、汤汁收到一点点,出锅,两面刷上蜂蜜,放入烤箱150℃,烤10分钟就可以了。不用烤箱烤直接吃了挺好吃的,烤过的肉稍微干一点,香一点。

四、烤箱蜜汁叉烧的做法

放进适量酱油、料酒、叉烧酱和蒜蓉腌制。

用牙签在整块肉上扎满小孔,放进冰箱5小时以上,让调料汁充分渗进肉内。

从冰箱取出,去掉粘在肉上的蒜蓉,放在烤盘内。

剩余的调料汁倒进碗,加入一勺油,待用。

200度预热烤箱5分钟,放腌肉进去,烤20分钟;翻转背面再烤15分钟。期间每面各刷两遍碗内的调味汁。7.取出肉刷上蜂蜜,烤箱转到150度,烤十分钟;翻另一面同样刷上蜂蜜烤十分钟,取出切块,上盘即可。