大家说说在小县城开个馋嘴鸭店怎么样
其实小本投资项目很多，加盟开店之前一定要谨慎选择好行业的品牌，阿呀呀这个品牌领跑在饰品行业最前端，香港阿呀呀现在正式授权给阿吚呀女孩时尚用品了，李湘代言，品牌自身会有一系列的宣传活动，以保持其品牌阿呀呀的知名度。
要寻求利润高、投入少的小产品加盟；要选择有完善支持运营体系的企业进行加盟，以取得系统的全流程的支持。金融危机，找个小投资,低风险的行业做，把风险控制在自己能承受的范围内，一定有方法,只要动脑筋，再严寒的冻土也能开出鲜花。麻辣馋嘴鸭最正宗的做法
食材用料：鸭700克，葱一段，干辣椒15个，生姜10克，蒜适量，香叶4克，八角2个，桂皮一块，花椒20克，新鲜红辣椒3个，食用油30克，生抽20克，老抽10克，料酒80克。
做法步骤：
1、将鸭子化冻洗净备用。
2、鸭子切块备用。
3、鸭子冷水下锅，水开后烧两分钟取出。
4、锅烧热后下30克油，将鸭块炒至上色后关火。什么佐料都不用放，主要是炒干鸭子中的水分。
5、将鸭肉转至另一个锅中，我这里用的是电饭锅，把干辣椒、姜片、香叶、八角、桂皮、老抽、料酒、花椒铺平在锅底，将鸭块放在最上面。切记不要翻动哦！盖锅盖焖至大约30分钟后，开盖拌匀，放入生抽和葱段及新鲜辣椒，焖10分钟。
6、装盘即可。
馋嘴鸭烤箱做法
主料：鸭。
辅料：酱油，料酒，八角，桂皮，花椒，葱，姜，清水，蜂蜜，冰糖，盐。
做法：
1、将,鸭子洗净，控去表面多余的水分，用盐将鸭子全身擦遍，再加入酱油，料酒，八角，桂皮，花椒，冰糖，葱段，姜片及清水，将调料拌匀，鸭子腌渍在其中，盖上保鲜膜，放入冰箱，腌渍一晚；
2、将腌好的鸭子取出，放在阴凉的地方自然风干，3小时；
3、将蜂蜜加入少许的水稀释，然后用刷子刷遍鸭身，刷的时候要仔细，要把鸭的各个角度都涂抹到蜂蜜水；
4、待表面的水稍稍沥干后，放入预热160度的烤箱，烤制1小时，每三十分钟取出刷一次蜂蜜水，每次都要仔细，每次都要待表皮晾干后再烤制，最后一次刷完蜂蜜水，烤箱调至220度，再烤制15分钟左右即可。
馋嘴鸭配方谁知道
准备材料：蒜苔15g，红椒1个，腊鸭腿肉500g，花生油适量，鸡粉适量，姜5g，蒜3粒，花椒10g，干辣椒5g，料酒适量，生抽适量，老抽适量
1、将所有材料清洗干净备用。
2、姜，蒜切片，干辣椒切段备用。
3、将鸭腿肉片下来备用。
4、蒜苔斜切段，红椒切块备用。
5、锅中放入料酒，腊鸭片飞水滤干备用。
6、锅里放油，放入姜、蒜、干辣椒和花椒煸出香味。
7、放入红椒片和蒜梗加少许盐翻炒断生。
8、倒入鸭片，调入生抽、老抽、鸡粉、蒜苔翻炒均匀即可上碟。
馋嘴鸭的做法
准备材料：蒜苔15g，红椒1个，腊鸭腿肉500g，花生油适量，鸡粉适量，姜5g，蒜3粒，花椒10g，干辣椒5g，料酒适量，生抽适量，老抽适量
1、将所有材料清洗干净备用。
2、姜，蒜切片，干辣椒切段备用。
3、将鸭腿肉片下来备用。
4、蒜苔斜切段，红椒切块备用。
5、锅中放入料酒，腊鸭片飞水滤干备用。
6、锅里放油，放入姜、蒜、干辣椒和花椒煸出香味。
7、放入红椒片和蒜梗加少许盐翻炒断生。
8、倒入鸭片，调入生抽、老抽、鸡粉、蒜苔翻炒均匀即可上碟。