一、从包装上如何区分煌上煌酱鸭的辣与不辣
1、很抱歉，无法从包装上直接区分煌上煌酱鸭的辣与不辣。通常，煌上煌酱鸭的包装上并未明确标注辣度，这需要从配料表中判断。
2、对于煌上煌的鸭肉制品，可以从配料表中寻找含有辣椒干、花椒等辛辣食材的产品，这些产品可能会比较辣。而不含这些辛辣食材的产品可能不辣，但这并非绝对，因为不同产品的辣度可能会受到其他因素的影响。
3、总的来说，购买时可以询问商家或查看配料表来了解产品的辣度，以便选择符合自己口味的鸭肉制品。
二、煌上煌匠鸭和煌上煌酱鸭的区别
煌上煌匠鸭和煌上煌酱鸭在配料和口感上存在明显的区别。
1.配料：煌上煌匠鸭的配料主要包括鸭掌、食用盐、白砂糖、味精、黄酒、食醋、辣椒干和植物香辛料。而煌上煌酱鸭的配料则包括鸡爪、蒜、椒盐、黑胡椒、十三香、酱油、葱和干辣椒。
2.口感：煌上煌匠鸭的口感不辣，卤汁的味道重，很醇香。而煌上煌酱鸭则具有特别的酸爽口感，同时带有麻辣的口味。
总的来说，虽然这两种产品都来自同一个品牌“煌上煌”，且都采用了匠心制造的方法，但在配料和口感上还是存在显著的差异。消费者可以根据自己的口味偏好来选择购买哪种产品。
三、煌上煌酱鸭怎么做好吃
辅料：六月鲜特级酱油适量、香叶适量、桂皮适量、姜适量、八角适量、黄酒适量、老抽适量、葱适量
1、选择大约4斤重的新鲜鸭子，开膛洗净后，烧一大锅水，水烧滚后，将鸭子飞水，捞出待用。
2、倒少许六月鲜特级酱油在手中，将鸭子全身涂抹酱油。（之所以推荐特级酱油，因为它色泽透亮，煎过后的鸭子颜色漂亮且不会太暗）。
3、大铁锅中放少许油，烧至七成热后，将鸭子放入，两面煎至变色（图中为基本煎好的鸭子，注意火候不要太大，以免焦掉）。
4、准备葱，姜，八角，桂皮，香叶等香料，煎好的鸭子盛出待用。
5、锅中留少许油，烧热后，将步骤四中的香料倒入，煎出香味，放入鸭子后，倒入料酒，再倒入特级酱油，老抽，盐和两大碗水（水大约达到鸭子三分之二处即可），再倒入白砂糖，注意，砂糖应洒在鸭子身上。
6、在用炒勺将汤汁倒在鸭子身上，使砂糖溶解于汤汁中。注意照片中汤汁所处的位置，最多达到整只鸭的三分之二处即可。
7、盖上盖子，用中小火焖大约一个半小时-两个小时即可，之后，大火收汁，收汁的同时要把逐渐粘稠的汁水淋在鸭子上，以确保口感，上色均匀。
13、锅中留少许汤汁，并将鸭子盛放在一个大容器中，再将剩下的汤汁按量所需均匀的淋在鸭子身上。放置直到自然冷却为止。（一般来讲，第二天中午或晚上吃的鸭子，头一天晚上做好最宜）。