河南四大烧鸡
1、当然是滑县道口烧鸡最有名气，百里飘香，远近闻名，被誉为天下第一鸡。河南省滑县道口镇的义兴张世家烧鸡店所制，是我国著名的特产，道口烧鸡，符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。
2、开封的童子鸡当然是百年老店马豫兴，马豫兴在国内很多地方都有打着他的旗号开的店，童子鸡是开封的特产名菜，以其色泽鲜黄咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香，几大特点而出名。开封童子鸡与德州扒鸡道口烧鸡，杭州叫化鸡，并列为四大名鸡。
符离集来历
1、符离集，位于安徽宿州埇桥区，是一个历史悠久的地方。最早的符离可能在宿州埇桥区灰古镇，唐宋时期的符离县和宿州州县同城，符离县就是宿州治所。历史上古符离曾在今符离镇区南六里的古符离村，为睢南郡（东魏）、侨置睢州（南梁）、竹邑县（秦汉）治所。
2、符离集烧鸡是符离集的一大特色，其历史源远流长，从彭祖烹鸡术的发明到徐州狮子山汉墓出土的“古符离县贡鸡”（符离集烧鸡），再到符离集烧鸡大师韩景玉首创符离集烧鸡的佐料配方、造型和卤制技术的演变过程，形成了现代名牌产品符离集烧鸡，经历了两千多年的发展。
符离集烧鸡哪个牌子的最好吃谢谢了，大神帮忙啊
我就是符离集的，我们都是吃李魁的，其实我觉得差不多，我爸非得要买李魁的，徽香园的名声打出去了，现在做的比刘老二还好
符离麻鸡的由来
1、符离镇不仅是皖北重镇，还有一个最有名的头衔——中国烧鸡之乡，当地特产就是符离集烧鸡，是我国三大名鸡（符离集烧鸡、德州扒鸡、河南道口烧鸡）之一。
2、我在江苏的那段时间，只要路过安徽宿州都会买一只符离集烧鸡，还专门大老远地带回新疆给家人吃。符离集烧鸡为什么这么好吃呢？这要从野雉起源到驯养成地方麻鸡说起。
3、历史上，符离是野鸡天然栖息地，这里水草茂盛，沼泽遍布，野鸡成群结队出没。于是当地百姓把野鸡抓住饲养，逐步演化成远近闻名的符离麻鸡。
4、后来符离的野鸡逐渐变少了，不过这里喂养的土麻鸡都是离山野鸡的后代。以这样的土麻鸡作原料，符离集烧鸡才那么好吃。
道口烧鸡是哪里的特产
1、义兴张烧鸡俗称道口烧鸡，它与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿一样久负盛名。豫北滑县道口镇素有烧鸡之乡的称号。
2、最开始的道口烧鸡就是由河南省滑县道口镇，义兴张世家烧鸡店所制做的，是我国著名的特产。
3、义兴张创业于清朝顺治十八年，至今已有三百多年的历史，开始制作不得法，生意并不兴隆，后来从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方，做出的鸡十分香美，因此道口烧鸡也成了当地的特色传统名菜之一。