空气炸锅五花肉的做法和腌制方法(空气炸锅10大忌)

一、空气炸锅烤五花肉的做法窍门

空气炸锅烤五花肉的做法窍门,家里买了空气炸锅,总是想办法尽量利用,想看看烤五花肉如何,心动不如行动,把海盐给炒了,把肉肉腌起来,想象着烤好的肉肉的'香味。下面是空气炸锅烤五花肉的做法窍门.

原料:五花肉、精盐、海盐、花椒、八角、生姜、生抽。

第1步、把肉解冻后放入冷水,加精盐1/2小匙,搅匀泡20分钟。

第2步、把海盐入锅,中高火,加入海盐1/4杯,花椒1/2大匙、八角1朵、姜4片,把盐炒至变微黄和出香味。

第3步、时间到后把肉捞起,吸干水。

第4步、将炒过的盐把猪肉周身搓一遍,放在架子上,架子下面放碗,盛着滴下来的水,静默30分钟或以上。

第5步、置一小碗,把酱油倒出来,用刷子把全部肉周围涂一层。

第6步、肥肉朝上,用竹签把四条肉串起来,主要是想把肉串起来后让肉下面有些空间,不串也行,也差不多,反正都是试试,设置360°F,15~20分钟,烤至上色和基本熟透。

第7步、然后翻面,360°F,5分钟。

第8步、剩下左右两边也是360°F,3~5分钟,直至肉熟透、四周上色,稍凉,切片,供享用。

1、五花肉切厚一点的片加入一勺料酒。

7、平铺肉片摆放在宜盾普空气炸锅中

8、自主炸功能,200度20分钟。中途记得翻一次面。

9、烤好以后撒烧烤料。配上米饭,真的绝了。

五花肉200g、洋葱1个、金针菇20g、大蒜8瓣

一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺孜然粉、一勺辣椒面

加入料酒、生抽、蚝油、孜然粉和辣椒面,抓匀后腌制10分钟

在锡纸上铺上洋葱和金针菇,再铺上五花肉,再撒点洋葱和大蒜

放入空气炸锅,180度,烤制20分钟左右即可,快来享用吧!

二、空气炸锅烤五花肉的做法是什么

五花肉300克、料酒1汤匙、五香粉1小勺、辣椒粉1小勺、盐1小勺、生抽1汤匙

1、五花肉洗干净,切5毫米左右的片。

8、将所有调料拌匀,腌渍半小时。

9、炸篮铺一层油纸,将肉片码好,尽量不重叠。180度先烤5分钟。

11、出来的油太多了,换了一张油纸,再次翻面,烤5分钟。

12、一共烤了15分钟,这是最后烤好的样子。

三、空气炸锅版五花肉的正宗做法,空气炸锅版五花肉怎样做

1、挑选一块肥瘦均匀的五花肉,洗净切块,表皮用刀划小方块。所有调料搅匀腌渍四个小时。(隔夜腌渍更入味,时间短点也没关系,味道淡的话可以沾甜辣酱,烧烤酱)

2、空气炸锅预热5分钟,预热的时候,用锡纸包住五花肉,肉皮朝上,研磨些黑胡椒在肉皮上。时间到了后就连同锡纸一起放进炸篮里,200度30分钟,然后调到180度10分钟,中间可以拉开看看上色情况!

3、然后出锅就是美味啊!太香了!趁热吃,皮很脆!

4、稍凉后,切片,装盘,享用吧!(我今天忘买生菜了,其实裹着生菜吃一点都不腻)

5、肉上色到什么程度,可以随时打开炸锅观察。别烤糊了