裙带菜肉片汤怎样做好吃
材料：裙带菜、瘦肉、花生油、玉米淀粉、蚝油、盐
3.瘦肉加入适量花生油，玉米淀粉，蚝油抓匀备用。
5.加入适量清水大火煮开煲两三分钟。
肉片胡萝卜裙带汤做法
1、食材清单：选购300克牛肉里脊，生姜若干片，两勺红薯淀粉，少许食用油，若干根小葱，料酒两勺，优质裙带菜80克左右，温水少许，清水几大碗，猪油一勺，半根胡萝卜，5瓣大蒜头，半勺味极鲜，食盐两勺，胡椒粉少许，香油几滴，其他调味品。
2、步骤1：选购好裙带菜，胡萝卜和牛肉里脊，提前将牛肉里脊洗干净，牛肉逆纹路切片，牛肉要切薄一些，这样口感更嫩滑，肉质不会特别柴。
3、步骤2：裙带菜剪掉多余的部位，裙带菜放在容器里，加上适量温水泡发，裙带菜泡发到变软，切成若干细碎，备用。
4、步骤3：几片生姜切成细丝，香葱切成若干葱花，牛肉片放在器皿里，调入两勺料酒，加上盐和胡椒粉，半勺生抽，调入两勺红薯淀粉，用手将牛肉片抓均匀。
5、步骤4：滴入少许食用油，可以锁住牛肉片的水分，腌制10分钟左右，胡萝卜洗净去皮，切成若干小丁，准备好上述一些材料，开始烹饪这道裙带菜胡萝卜牛肉汤吧。
6、步骤5：锅底调入少许食用油和猪油，加上一些葱白和蒜末，迅速翻炒出香味，倒入一些胡萝卜丁，煸炒20秒左右。
7、步骤6：放入一些裙带菜，加上几碗清水，盖上锅盖煮5分钟，再下入一些牛肉片，记得不要随意搅动，让牛肉片煮熟。
8、步骤7：加上味极鲜半勺，调入一丢丢食盐，加上半勺鸡精，调入白胡椒粉少许，滴入几滴香油，点缀一些香葱花，煮一分钟左右。
9、步骤8：关火，出锅，这道裙带菜胡萝卜牛肉汤就制作完成了。
10、裙带菜胡萝卜牛肉汤是夏季必喝的鲜汤，尤其是家里有孩子，需要大量的营养，孩子学习压力大，双眼会非常疲劳，多喝这款鲜汤，健脾和胃，营养更好消化，喝起来更舒坦，身体越来越健康。
宝宝裙带汤怎么做
可以按照以下方法做宝宝裙带汤：
主料：裙带150g、鸡蛋1个、西红柿1个、豆腐150g、鲜虾3只。
辅料：油适量、盐适量、葱适量、鸡精适量、胡椒粉适量。
1、准备食材。将裙带用冷水泡发，豆腐切块，葱切末，西红柿切小块，鸡蛋打散，鲜虾去壳去虾线切成小块。
2、锅内烧油，放入蒜末，香味一出，就下入虾仁，并加入少量料酒去腥提鲜。
3、炒到虾仁变红变白，就放入白玉菇，继续翻炒，白玉菇变软，即加入开水。
4、放入豆腐和裙带菜，轻轻搅动汤。
5、加调料：鸡精小半茶勺(很少)，少量生抽，胡椒粉，最后放入葱花，小火再烧开煮五分钟即可出锅。
1、如果有高汤，可以替换成高汤。
2、如果有干贝，可以加入干贝一起煮，味道更鲜美。
秋瓷炫海带汤做法
1、食材：干裙带菜，牛肉，食用油，大蒜，牛肉高汤，开水，葱姜，胡萝卜，玉米。
2、牛肉切薄片泡水后反复清洗干净，加料酒生抽生粉腌制十分钟左右，胡萝卜切滚刀块，玉米切好，葱姜蒜切好备用。
3、中火爆香葱姜蒜，下牛肉翻炒至变色，下胡萝卜和裙带菜翻炒片刻，加小半碗高汤和开水，放入玉米，大火煮开后转中小火15分钟，最后加点盐即可。
做熟的裙带菜汤可以隔夜吗
1、因为裙带里含有大量的硝酸盐，经过一夜的时间，海带会受到空气和细菌的氧化影响，从而将硝酸盐转化为有毒的亚硝酸盐，所以隔夜的裙带菜汤不能继续食用。
2、裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。