一、盐焗鸡翅的最简单制作方法
1、洗净鸡翅，用盐腌制半日，越久越好，记得提前准备。
2、炒锅热了以后，放入油，烧滚之后，放入鸡翅
3、煎透一面以后，反面继续煎，不够油可以途中增加。
4、我们吃的量比较多，所以煎完以后又煎了一锅。
5、煎好之后放在锅里，一起翻炒五分钟左右
6、加入酱油，什么牌子都可以。根据自己喜好添加多与少的酱油。然后翻炒均匀。
7、最后翻炒均匀之后，添加白糖，有蜂蜜的可以添加蜂蜜，味道也很好。加入糖以后，尽快翻炒，以免胡底。
8、油量有点大，煎焗的过程很容易粘锅的，最好用不粘锅。记得想要鸡翅煎得金黄金黄必须提前用先用盐腌制，越久越入味。
二、家常盐焗鸡翅做法,盐焗鸡翅怎么做好吃
1.将姜片放入沸水中煲出味，再将鸡翅放沸水中，转水火焯至熟即捞起
2.准备好一盆冷开水，天热时最好在放多些冰块，捞起鸡翅浸入冷水中至凉，这个步骤是让鸡皮遇冷收紧，口感好
3.取出鸡翅，斩件，这样易入味，撒入适量盐焗鸡粉腌10分钟，煮熟的鸡翅很易入味的，再加入适量麻油、香菜、葱花拌匀，炒香的熟芝麻，好味道的盐焗鸡翅就做好了
1、鸡翅在沸水中浸熟即可捞起，再用冰水泡过，如果想要有皮滑肉爽的口感，这个步骤很重要，天热时最好放入冰箱冷室20分钟或者更长时间，这样鸡皮才会更爽口。
2、盐焗鸡粉先不要加多了，试下味，不够味再添。
三、怎么才能做出脆皮的盐焗鸡翅
烤箱烤的时候，注意温度就好了。
1、鸡翅洗净，在背部画上两道口子，倒入盐焗鸡粉半包。
2、洋葱切丝，生姜切片，放入拌匀和鸡翅一起腌制，时间越长越入味。
3、土豆去皮切成条状，铺在碗底。
4、放上和鸡翅一起腌制的洋葱丝，再放上鸡翅，在表面抹上少许油。
5、将鸡翅放入烤箱，碗比较高，放在了中间靠下的位置。
6、选择烤鸡翅，温度220度，时间30分钟，15分钟时，将鸡翅取出翻面。
7、30分钟，见鸡翅表面金黄状，取出。