一、最轻松最简单的盐焗鸡做法【不用盐焗粉的哦】
很多朋友都在为最轻松最简单的盐焗鸡怎么做的问题而烦恼，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
2、倒入适量料酒去腥，倒入适量的食盐。
3、用手揉鸡块，使料酒和食盐完全被吸收。
4、倒入老抽，将鸡块放在架子上晾干。
5、把大颗粒食盐倒进锅里，把水分炒干。
6、放花椒、八角翻炒，放在碗中。
7、把晾干的鸡块用铝箔纸包起来备用。
11、在锅中煮后拿出，撒上一层辣椒粉即可。
二、不用盐焗粉的盐焗虾做法
1、虾洗净，撒上盐焗粉腌渍20分钟左右，虾线已去掉
2、先以180度预热4分钟，放入虾后，温度设定180度，时间设定五分钟
3、到时间后拉出炸蓝，取出虾摆盘即可
三、盐焗粉用什么可以代替
没有盐焗粉可以用姜黄粉和盐代替，姜黄是一种多年生有香味的草本植物，既有药用价值，又可以作食品调料，辛香轻淡，略带胡椒，麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味，苦味。原产于印度的姜科植物姜黄CurcumalongaL.的干燥根茎磨制成的粉，用作调味品和黄色着色剂，是家庭使用的普通调味料，用于咖喱粉、调味料等。
四、盐焗鸡腿怎么做详细一点的，我没有那个盐焗粉的
1、鸡大腿2只盐焗鸡粉半包约15克食用油适量
2、鸡腿洗净，用厨房纸吸干，用小叉子扎洞洞。
3、用的是这种盐焗鸡粉，用半包15克差不多了。鸡粉抹在鸡腿，按摩一下，腌制两小时以上。
4、电饭锅内倒入少量食用油抹匀，放入鸡腿。
5、按下煮饭键。我家的用美的电饭煲，一个标准煮饭程序为45分钟，中途可将鸡腿翻面。
6、电饭煲按键跳至保温，煮饭程序完成。因为这次鸡腿量少，其实可以用超快煮程序，约30分钟。如果想吃嫩口的，不必走完整个煮饭程序，25分钟，开盖，用筷子戳一下肉最厚的部位，没有血水冒出，表示熟了，可以翻个面，合盖加个5分钟，两面的颜色都金黄，而且不会因为过熟而缩小太多。
7、香喷喷油亮亮，咸香可口，锅里的鸡汁拌饭一流噢！
8、如果想吃嫩口的，不必走完整个煮饭程序，25分钟，开盖，用筷子戳一下肉最厚的部位，没有血水冒出，表示熟了，可以翻个面，合盖加个5分钟，两面的颜色都金黄，而且不会因为过熟而缩小太多。