可以用来作卤菜的素菜有哪些，给我列举出来
卤鸡蛋、卤鹌鹑。蛋也是素菜类?若以肉界限那这里我们暂且这样归类吧，相比卤藕卤蛋也是好不逊色，新鲜的、真空的，如果说卤藕是全国的一哥，那卤蛋便是各大超市的常客加一哥吧。
3、卤木耳。与凉菜木耳有些许不同，卤木耳更加入味，多食也是有很多好处的。
4、卤海带。海带块、海带头各种形态各异的海带吃起来也别有一番趣味，不再是肉类菜里的配角也不再是大家无所适从的遗忘佳肴，卤也让其貌不扬的海带成了人们眼中的主角。
5、卤豆干、卤豆皮。多次加工多重滋味。
6、卤花生、卤毛豆。朋友小酌几杯，没有菜如何行，慢慢品着小酒慢慢剥着壳，岁月静好大概是如此了。
卤菜的素菜品种有那些
1、卤土豆。百吃不厌是土豆，不管怎样吃如何做它都是百搭，而且真的味道很好很好，所以是推荐一。
2、卤毛豆。吃毛豆就是要入味，卤汁渗入到毛豆壳中，充斥整个毛豆而不损害毛豆本身的味道，所以是推荐二。
3、卤木耳。有补气血之王的木耳，卤制过后，也没有褪去英雄本色，所以是推荐
卤菜的素菜品种有哪些
香卤豆腐皮儿是一道简单的家常菜，主料是五花肉、豆腐皮、大葱、大姜、干红辣椒。
卤豆皮是指用卤子制作的豆腐皮，有特殊的鲜咸味的传统小吃。调料有大料、茴香、花椒、香味、桂皮等。
卤腐竹是一道美味可口的名菜，属于粤菜系。主要原料：干腐竹，葱姜蒜。
卤土豆是一款家常菜品，制作原料主要有土豆，花椒、八角、姜、糖、盐、味精、老葱、蒜瓣、可乐、芝麻、孜然、酱油。
卤汁豆腐干是江苏苏州著名的传统小吃。已有超过八十多年的历史。创始人是现在生产“津津牌”卤汁豆腐干的厂家。也就是苏州食品厂。
卤菜素菜有哪些
卤土豆。百吃不厌是土豆，不管怎样吃如何做它都是百搭，而且真的味道很好很好，所以是推荐一。
2、卤毛豆。吃毛豆就是要入味，卤汁渗入到毛豆壳中，充斥整个毛豆而不损害毛豆本身的味道，所以是推荐二。
3、卤木耳。有补气血之王的木耳，卤制过后，也没有褪去英雄本色，所以是推荐三。
卤菜有哪些素菜，哪家的比较好吃
1、大家好我是身高190，不要被我的身高迷倒我是来回答问题的，
2、成都卤菜排名第一的是王氏现捞第二是久久鸭脖
3、你也可以去超市和菜市买卤料包用清水加卤料包加猪油就可以下素菜了想什么时候吃都可以自己动手做如果你还不会可以关注我各种美食介绍和做法希望我的回答能够让您满意，请为本次服务打分。