水煮河虾的做法
配料：干椒1根、盐少许、葱、姜、烧酒、生抽。
1、新鲜活河虾买回来之后用清水清洗干净，放置于盘内，盘内倒入少量的烧酒搅拌，与河虾充分混合，放置30分钟，备用。
2、准备好葱、姜、干椒，葱切段，姜切和干椒切丝。
3、锅内准备水，放入切好的姜、干椒。
4、水烧开后倒入河虾和少许生抽。
5、放入葱段，至虾全部变成红色后，起锅连汤一起装入盘内。
河虾的家常做法水煮要多久
一般来说，河虾可以在烹饪2到5分钟后煮熟。通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可。如果是给小孩子吃，也最好煮久一点。但是也最好不要超过5分钟，因为如果煮久了肉就老了，不好吃。而具体的煮制时间，就看虾身什么时候变红变弯曲，就证明熟了。
水煮大虾配料
水煮大虾的配料主要有以下几种：
1.鲜大虾：作为主料，选用新鲜的大虾，确保口感和品质。
3.花椒：用于增加口感和香辣味。
6.醋和生抽酱油：用于蘸食，提升口感和味道。
以上是水煮大虾的主要配料，可根据个人口味和需求适量调整。
水煮大虾的做法
1、做法：第一步，将新鲜的大虾清洗干净，洗干净备用，将生姜切片备用。
2、第二步，大虾冷水下锅，水不要太多，不需要没过大虾，然后放几片生姜去去腥味。
3、第三步，再加1小勺盐，然后开大火烧沸，盖子盖子煮3分钟，虾都变红了马上关火。
4、第四步，将虾捞出，准备一个冰水，将大虾倒入冰水里，在冰水里冷却后捞出，摆盘上桌，就可以食用了。
水煮河虾正确做法
1、河虾容易死，买回来后养在水中，必须尽快煮掉!将河虾的须和触角以及下腹洗净!
2、放入适量的水，在放入葱段和姜片，主要是去腥。等待虾开始变色，翻动河虾，让河虾均匀受热，煮熟。
3、等待河虾全部变成金黄色，开水煮沸，即可装出盘，沥干水分。煮过的水不需要食用，倒掉即可!
4、将河虾装盘，撒上葱花，配上食醋或者美味鲜，原汁原味的一盘河虾就好了!