牛肉骨头汤的正确做法
牛肉跟骨头的做法，分别把这两个食材洗干净，放白酒去腥，然后把骨头放到砂锅里面，加一点红枣，然后牛肉也可以放进去一起炖，小火炖40分钟放盐，放枸杞进去调一下味道就可以了。
牛肉骨汤的熬制方法
1、牛排骨洗净，大葱切长段，白萝卜去皮后切厚片，姜片
2、牛排骨冷水下锅，煮出血沫后捞出洗净
3、牛排骨放入砂锅中，加半锅水，料酒，姜片，大葱，大火烧，即将快开的时候转小火
4、小火盖盖子煮45分钟后，捞出大葱不要
5、放入白萝卜，撒入盐，盖盖子继续煲45-60分钟即可
牛肉骨头汤怎麽做
1、将牛肉骨头洗净，用刀敲碎，备用。
2、胡萝卜、葱头和姜洗净，切成块状，备用。
3、锅中加入适量的水，放入牛肉骨头，大火煮沸后撇去浮沫。
4、加入胡萝卜、葱头和姜，继续煮沸后转中小火慢炖。
5、炖至牛肉骨头熟透，汤汁变白，加入适量的盐调味。
6、最后加入橄榄油，炖煮2-3分钟，让味道更佳。
7、炖好的牛肉骨头汤捞出葱头、胡萝卜和姜，即可享用。
牛肉猪骨汤做法
食材：大骨1000克，牛肉600克，葱花适量，盐，胡椒粉，大葱，蒜，胡椒粒。
1、将大骨冷水浸泡1天，牛肉浸泡半小时去血水待用;
2、将骨肉去血水后放入开水中焯烫，然后放入净锅中加水煮;
3、煮开后小火炖煮8小时，然后发那个如牛肉，葱蒜和胡椒粒;
4、煮至汤汁变白牛肉软烂后即可。
牛肉大骨头汤的做法
牛肉300克，大骨少许，油适量，盐适量，料酒少许，生姜适量，胡萝卜，木耳，月桂适量。
1、生姜切片，胡萝卜切片，大蒜却皮待用；
2、牛肉和大骨入锅，放入水和姜，烧开后去浮沫，然后放入胡萝卜和蒜；
3、加入适量的料酒，加入盐和白糖，月桂叶，盖盖后煮上汽后煮20分钟；
4、开盖后放入黑木耳煮3分钟后调味即可。