新鲜黑松露煲鸡汤的做法(黑松露炖鸡汤营养价值)

一、虫草花可以跟松露一起煲鸡汤吗

猪骨、黑松露、虫草花可以一起煲汤喝。因为这些食品互相不相克,一起煲汤喝不会引起任何不良反应,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,相互之间取长补短,有消炎杀菌、补血补气、补肾强身、健脾养胃、抗衰老的功效。

二、野松茸炖汤最佳做法

野松茸炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,下面是最佳做法:

1.将野松茸用清水冲洗干净,泡发30分钟至1小时,直至变软发胀。

2.瘦肉或鸡肉洗净切块,焯水后捞出备用。

3.锅中加入适量清水,放入焯好水的肉块和姜片,大火烧开后转小火炖煮1个小时。

4.将泡发好的野松茸和红枣、枸杞放入锅中,再炖煮30分钟至1小时。

5.加入适量盐调味,煮开后即可关火。

1.炖汤时火候要掌握好,不要过早加入野松茸,否则会破坏其营养成分。

2.如果想要汤汁更加清淡,可以在煮肉和焯水时加入少量料酒和姜片去腥味。

3.如果想要增加汤的营养价值,可以加入其他食材,如山药、木耳、香菇等,根据个人口味和喜好进行搭配。

三、鸡汤炖松茸的做法步骤图,鸡汤炖松茸怎么做

用料鲜松茸 3只童子鸡 1只盐 一点点姜 2片鲜松茸鸡汤的做法新鲜松茸,还带着香格里拉的泥土呢;鲜松茸鸡汤的做法步骤1水龙头下,开很小的水慢慢清洗掉上面的浮土,一定要用手,轻柔地清洗,没有图就行了,千万不要把上面的膜去掉,那是最有营养的部分;鲜松茸鸡汤的做法步骤2松茸切薄片;鲜松茸鸡汤的做法步骤3童子鸡切小块,清洗干净后,凉水入锅,放两片姜,开锅后撇去血沫,放入松茸,砂锅文火炖40分钟;转大火开锅放少许盐,撒一点香菜,出锅。鲜松茸鸡汤的做法步骤5小贴士鲜松茸和童子鸡都是很好的食材,不要再额外加什么调料,最后开锅加一点点盐就好了。

四、新鲜松茸煲汤最正宗做法

新鲜松茸4个,盐适量,姜片4片,三黄鸡半只,料酒少许

1、好新鲜的松茸又肥又大,轻轻地洗净泥土,把尾巴上的厚泥刮干净即可。

2、用手分开成细条,也不用太细。

3、半只鸡,不要脖子而要鸡头部分,下锅前鸡头只留下鸡冠和下巴颏的肉肉。

4、鸡肉放冷水里焯水,放了2片姜,少许料酒。捞出备用。

5、珐琅锅,热锅放油少许,油热放入焯好的鸡肉和条状的松茸君们。放两片生姜。

6、开水安排上。想多喝汤就多加点儿水,起码得没过食材。

7、中火炖开,转小火20分钟后,加入适量盐。继续炖60分钟。开盖即成。