锡纸花甲粉丝的做法
1.花甲放入水中(水中加1小勺油和盐)泡两小时以上让其吐沙。捞出冲洗干净沥干。
2.金针菇切去根部洗净,龙口粉丝提前泡软,蒜剁碎。
3.锅中倒入少许油,放入蒜末炒出蒜香。
4.加入剁椒、蒜蓉辣酱炒出香味。
5.倒入碗中,再加入蚝油、酱油、生抽、糖调成料汁。
6.烤盘上放锡纸,依次放入金针菇,粉丝、花甲。
8.用锡纸盖住,捏紧四边,入预热好的烤箱220度中层15分钟左右。
锡纸烤粉丝的做法
1、花甲适量,蒜适量,粉丝适量,红椒适量,葱适量,蚝油适量,排骨酱适量,柱侯酱适量,生抽适量,香油适量,糖适量,醋适量
2、1花甲加点盐浸泡让它吐干净沙子。
3、2·粉丝用清水泡二十分钟左右泡软。蒜头去皮。剁成蒜蓉备用。红椒切碎,葱洗净葱切葱花。
4、3·将蒜蓉,红椒碎,葱花放入碗中,加入蚝油,排骨酱,柱侯酱,生抽,香油,糖,醋。再加入凉白开,搅拌均匀成酱汁。
5、4·烤盘上预先垫好两张比烤盘大的锡纸。将泡软的粉丝放在锡纸上,倒入一半酱汁。
6、5·在粉丝上放上浸泡干净的花甲,再把另外一半酱汁倒在花甲上。
7、6·锡纸把花甲包裹起来,别留空隙。
8、7·放入预热好的烤箱,200度上下火中层烤35分钟左右即可。
花甲粉烤箱烤多久
5分钟,1、首先我们先准备好所需要用到的食材,扇贝,粉丝,大蒜,蚝油,酱油,米醋,青椒,洋葱食用油等。接下来我们就需要用粉丝先放在清水里面冲洗一下,然后再加入热水进行泡发。
2、接下来就可以先把买回来的扇贝给处理一下,将扇贝用刷子把外壳先刷洗干净,然后再用刀将扇贝的壳和肉进行分开。
3、然后就可以去除扇贝里面的内脏,然后再用清水继续清洗干净。
锡纸粉的家常做法
1、捣碎倒入碗中,锅中烧油,热油倒入蒜碗里面
2、把粉丝捞出来放入碗中,把刚刚挑的加入料加入febr
3、拌匀,放入锡纸里面,我加了辣椒油和小米辣
4、今天粉丝做的多了包不住了,正常的量是可以包住的
5、烤箱预热五分钟,200度,加入粉丝烤15分钟200度
6、熟了之后我会加入一些孜然,黑胡椒
蒜蓉粉丝烤花甲虾怎么做
1、1,虾清洗,剪去须脚,挑出虾线备用;2,大蒜去皮,切成蒜末;3,冬瓜切成厚片备用。
2、腌制虾:将处理好的虾放入容器,姜切丝后放入,加2勺料酒,2小勺盐,1小勺胡椒粉,腌制10分钟。
3、冬瓜平放入干净的砂锅,垫底铺满即可。
4、起油锅,放入较多量的油,油热后将腌制好的虾倒入翻炒,把虾头用铲子压一下,可以熬制虾油,翻炒后焖2-3分钟,即可将虾移至砂锅备用。
5、余下的虾油里倒入蒜末,加生抽,蚝油,翻炒至香味出来,加入一点白糖提鲜。
6、炒制好的虾油倒入砂锅,大火直接焖烧五分钟,看到有汤水冒泡了就好了。撒上葱花即可上桌。