熟羊下货汤的家常做法
材料：熟羊杂碎400克、红辣椒绿辣椒各一个、红川椒一个、葱一根。油、盐、姜、蒜、胡椒粉、鸡精、酱油、醋、白酒、胡萝卜。爆炒羊杂制作方法：
3、其他原料准备好，圆葱、辣椒、胡萝卜切丝，香菜切段。
4、熟的羊杂尽可能的煮烂一点，不然后会很难吃，如果不够烂，可以考虑再用高压锅压一下。
5、热锅凉油，煸香葱姜蒜，下入胡椒粉。
6、入圆葱，白酒，醋，酱油，羊杂，煸炒，一定要大火。
7、圆葱变色，入盐，胡萝卜，香菜，辣椒丝，翻炒，临出盘时关火，加适量味精，即可。
但是是煮熟了的，问一下，熟羊杂怎么做羊杂汤
1、准备食材如下：羊杂500克，食盐2克，葱半根，姜1小块，蒜1头，香菜1小把，腌韭菜花15克，腐乳2块，芝麻酱3汤匙，辣椒油2汤匙
2、具体做法如下：蒜切成末，放入没过蒜末的清水备用，葱洗净切段、姜切片、香菜切3—5厘米的段，芝麻酱、韭菜花和腐乳和成麻酱料备用，取出3汤匙麻酱逐次滴入少量清水搅拌直至将芝麻酱搅拌无凝稠稀释状即可，放入韭菜花拌匀，再放入腐乳碾碎拌匀。接着锅中加入半锅水，大火烧开放入葱段和姜片煮沸.加入羊杂大火烧2分钟转小火煮2—3分钟关火，盛出一碗羊杂汤加入2—3勺麻酱料，放入香菜末，倒入1勺蒜汁，加入盐调味，根据个人口味加入辣椒油拌匀即可！
半成品羊杂汤的正宗做法
从市场上买的熟羊杂拿回来以后，先用凉水泡上，洗干净，放到冷水锅里，等水开撇去浮沫，放两个葱段两个姜片两个干红辣椒，煮至羊杂软烂放一点盐，大碗里放葱花香菜胡椒粉，放入熬好的羊杂汤，喜欢吃辣的放一勺辣椒油
熟羊杂做羊杂汤的方式是怎样的
配料：羊杂300克、葱姜适量、胡椒粉少许、盐少许、香菜少许、水适量。
1、买了半成品羊杂，用开水烫一下，将羊杂放入锅中，加入适量的葱姜。
3、准备小葱，香菜，将葱花丝切末。
4、盛入碗中，撒上葱花，香菜，胡椒粉，添加少许盐。
5、盛入碗中，撒上葱花，香菜末。根据个人口味加入少许辣椒油。味道好极了。
熟羊杂怎么做砂锅羊杂汤
辅料：葱姜适量、胡椒粉少许、盐少许、香菜少许、水适量。
3、将羊杂放入砂锅中，加入适量的葱姜。
6、盛入碗中，撒上葱花，香菜，胡椒粉，添加少许盐，砂锅羊杂汤就做好了。